Сухарите могат да играят роля не само вкусни, независими закуски, но и интересно допълнение към вашите основни ястия. Технологията на тяхното приготвяне няма да се промени в зависимост от целите на по-нататъшната употреба, следователно по-долу ще разглобим универсален начин за печене на бисквити в пещ в домашни условия.
Крекери от бял хляб във фурната
Крутоните от тази рецепта са пълни с вкус на чесън и ароматни билки от Прованс и затова ще бъдат перфектно допълнение към леките салати и соевите сосове.
В този случай използваме сух чесън, нарязан на прах, така че самите плодове да се напълнят с вкус на чесън, но те няма да горят, както би се случило с добавянето на пресен чесън.
съставки:
- хляб (средно);
- Сушен чесън - 2 супени лъжици. лъжици;
- зехтин - 75 ml;
- риган, босилек - 1 супена лъжица. лъжица.
подготовка
Нарежете хляба на парчета от желания размер, изсипете ги със зехтин. Смесете изсушения чесън с билки, подходящ щипка сол и малко прясно смлян пипер. Щедро поръсете крутоните върху таблата за печене със смес и ги разтъркайте, като се уверите, че всеки от парчетата хляб е покрит с подправки равномерно. Печете чесън крутоните във фурната за около 14 минути на 180, като си спомняте да се разбърквате.
Как да готвя домашно крутони във фурната?
съставки:
- хляб (средно);
- Сушен лук - 5 г;
- сушен чесън - 5 г;
- Суха мащерка, босилек и риган - щипка;
- зехтин - 35 мл.
подготовка
Разделени на кубчета хляб, поръсете със зехтин, сол, сезон с билки и сушен лук, както и чесън. Разпределете всичко на пергамента и поставете под грила на фурната. В този режим хлябът бързо се кафява, затова го наблюдавайте внимателно и ако е необходимо, обърнете го.
Крекери със сирене във фурната - рецепта
Тези крутони са добри като независима закуска или допълнение към супата и те със сигурност ще бъдат доволни
съставки:
- багет ;
- зехтин - 65 мл;
- настърган чедър - 85 гр.
подготовка
Багет нарязани на парчета от желаната форма и размер, поръсва се със зехтин, сол и след това се разстила върху печене лист. Поръсете парчета хляб с настъргано сирене, като го раздадете не твърде гъста, така че да е печена и хрупкава. Тогава остава да се организира всичко в предварително загрята до 180 градуса фурна и изчакайте, докато повърхността на бисквити се превръща руж и печено.