Пържено пиле - ястие много вкусно и задоволително, въпреки че, разбира се, а не съвсем полезно. Как да пилеете пиле правилно, прочетете по-долу.
Как да изпържите пилешки барабан в тиган?
съставки:
- пилешки бутчета - 7 броя;
- пипер;
- каменна сол;
- рафинирано растително масло;
- чесън - 3 карамфил.
подготовка
Гръндж се измиват, търкат се със сол, черен пипер и нарязан чесън. Сварете месото в горещо масло от двете страни. След това пожарете по-малко и изпържете дръжките до готовност. Периодично ги превръщам.
Как да изпържите пиле в тиган с майонеза?
съставки:
- пиле - 1,5 кг;
- пипер;
- чесън - 3 карамфил;
- растително масло;
- майонеза - 90 г;
- сол.
подготовка
Нарязваме пилето на парчета. Солим, черен пипер, сложете нарязания чесън. След това поставете майонеза, разбъркайте добре, така че майонезата и подправките са равномерно разпределени между месото. Оставете часа на 2. В тигана, загрейте маслото и поставете парчета пиле. Запържете парчетата, докато са червени от двете страни, след което ги приведете до пълна подготовка под капака, дори и на слаб огън.
Как да изпържите пилето в тиган с лук?
съставки:
- пилешки бедра - 6 бр.;
- оцетен оцет - 25 ml;
- лук - 275 g;
- рафинирано растително масло;
- соев сос без добавки - 45 ml;
- подправки за пиле .
подготовка
Белени лук настъргани кубчета, изсипете соев сос, оцет оцет и подправки. Пилешкото бедро ми, сухо и мариновайте в смес от лук и подправки за около 1 час. Охлаждаме малко масло в тиган, поставете пилето с лук. Стигнете пилето докато готвите на средна температура.
Как да изпържим пиле с хрупкава кора?
съставки:
- пиле - 1 кг;
- прясно изцеден лимонов сок - 25 мл
- мед натурален - 1 чаена лъжичка;
- чесън - 2 карамфил;
- рафинирано растително масло - 35 ml;
- соев сос classic - 40 ml;
- сол;
- подправки.
подготовка
Измитото пиле се суши. Нарязваме на парчета, сол и го разтриваме с подправки. Оставяме се за една четвърт час.
За марината, комбинирайте соев сос с мед, нарязан чесън и прясно изцеден лимонов сок. С получената смес омаслете пилето и го поставете в продължение на 1 час на студено. В тиган, затопляме добре растителното масло, слагаме пилето грижливо и се пържи до червено. Сега намаляваме огъня, покриваме тигана с капак и готваме пилето около половин час.
Как да изпържите пилето с картофи?
съставки:
- пилешко филе - 375 грама;
- картофи - 565 g;
- зелени;
- пипер;
- лук - 145 г;
- майонеза - 35 г;
- дафинов лист;
- сол;
- чесън - 4-5 денички.
подготовка
Счупете чесъна и лука. Нарежете пилето в кубчета. Свързваме продукти. Добавяме сол, черен пипер, лаврови листа, майонеза и подправки, нарязани на парчета. Разбъркваме всичко и го оставяме да престои около половин час. Обелените картофи също се нарязват на кубчета. Сложете филето в тиган с предварително загрята мазнина и изпържете, докато изчезне цялата течност. Когато месото започне да кафява, добавяме картофи. Сладка на средна температура, покрийте тигана с капак. Готовата ястие prisutshivaem раздробена зеленина.
Как да изпържите парчета пилешко в тиган?
съставки:
- пиле - 1 кг;
- остра аджика - 35 г;
- чесън - 2-3 карамфил;
- вино сухо червено - 45 мл;
- ситно нарязани зеленчуци от копър и магданоз.
подготовка
Разделяме пилето на порции. За марината се смесва аджика с червено сухо вино, сезон с подправки и сол. В този марината се слагаме месо и го оставяме за няколко часа. Тогава охлаждаме маслото в тиган и го слагаме. Свийте до руж. И докато готови да носят вече под капака. Почти в края на краищата вече добавяме нарязани билки и чесън. След това гответе за около 5 минути и изключете печката. Насладете се на апетита си!