Сладостта на тиква в главните ястия не може да бъде оценена от мнозина. В повечето случаи тиквата се използва за правене на десерти, като игнорира цялото количество бонбони, които могат да бъдат приготвени с този достъпен зеленчук. Вземете тиквата като основата, добавете пилето и зеленчуците, поръсете ястието със сирене и поставете във фурната - за по-малко от час на масата тази прекрасна хлебарка ще блести.
Тиква с пиле и сирене
съставки:
- масло - 10 г;
- бял лук - 50 г;
- сухо бяло вино - 35 ml;
- скилидка чесън;
- тиквено пюре - 2 бр.
- пилешки бульон - 230 ml;
- мляко - 230 мл;
- лист от градински чай;
- пилешко филе - 490 г;
- паста 450 г;
- настърган пармезан и моцарела - 1 супена лъжица.
подготовка
Бялата лук се нарязва на пръстени и карамелизира в тиган с добавяне на масло. След 20 минути налейте виното в тигана и го изпарете.
В купата на смесителя пускаме пастата за зъби в пастата, тиквено пюре, изсипете цялото бульонче и млякото, а след това се наслаждаваме с масло, подправки и билки. Потопете съдържанието на купата, докато изгладите и комбинирате с лука.
Пастата се варе придържайки се към инструкциите на опаковката към нея. Сварете пилето до готовност и след охлаждане разглобяваме на големи влакна. Смесете масата на базата на тиквено пюре с птиче месо и тестени изделия, добавете половината от сиренето и раздайте готовата за печене форма. Нагоре с поръсете останалото сирене и гответе на 180 ° С. След 20 минути, една пилешка тиквичка с тиква ще бъде готова да сервира.
Как да готвя тиква на тиква с пилешко и гъби?
съставки:
- пиле (бяло месо) - 500 г;
- тиква - 300 г;
- тиквено пюре - 1 елемент;
- глава на карфиол;
- шампанско - 200 г;
- мляко - 200 мл;
- бял лук - 40 г;
- чесън карамфил - 2 бр.;
- Канела от земята и индийско орехче - по 2 грама.
подготовка
Нека да нарязаме нарязания бял лук с чесън и гъби, докато бъде готов. Докато зеленчуците и гъбите се пържат, пилето се нарязва на слама и се поставя в тиган. Когато пилешките парчета се хващат от всички страни, но все още не са напълно готови, добавяме тиквено пюре, мляко и подправки. Задушете съдържанието на тигана, докато сосът от тиква се сгъсти.
Междувременно разделяме зелето на съцветия, почистваме тиква и го парчем. Печете зеленчуци, изобилно поливане и подправка, при 190 ° C в продължение на 20-25 минути или до мека.
В долната част на формата поставете запечените зеленчуци, изсипете ги с кремообразен сос с пилешко и тиквено пюре и сложете всичко във фурната за 20 минути. Ако е необходимо, гнездото може да бъде поръсено с настъргано сирене, преди да бъде изпратено във фурната.
Тиквено гойце с пиле и картофи
съставки:
- картофени клубени - 750 г;
- тиква - 750 г;
- царевица - 270 g;
- пилешко месо - 300 г;
- яйца - 6 бр.;
- сметана - 200 ml;
- 2 клончета от мащерка;
- твърдо сирене - на вкус.
подготовка
Температурата на пещта се регулира до 200 ° С.
Започваме да готвим зеленчуци, улеснявайки ги в микровълновата фурна, нарязваме обелената тиква и картофите, изливаме ги с няколко супени лъжици вода, директно в специална форма и покриваме с хранителен филм. Готвене на зеленчуци трябва да бъде на максимална мощност около 3 минути или до мека.
Смесете варени картофи с тиква и царевични зърна, сезон и изсипете сметаната с яйца. Сварете пилето и го разбийте на влакна. Добавяме пилето към сместа от зеленчуци и сметана, поръсваме ястието с мащерка и го преместваме във вид на огън. Преди да изпратите във фурната, поръсете я с кашкавал. Готовността на съда трябва да се провери след 45 минути.