Много от нас обичат да се поглезят с чипове. Но всички ние напълно разбираме, че не трябва да се занимавате с закупения продукт, тъй като той не съдържа никакви полезни добавки. Особено не е необходимо да давате такива "сладки" на децата. Но за да не се лишим от себе си и децата от удоволствието да се отдадете на любимия им деликатес, ще ви кажем рецепти за правене на чипове у дома. Тук със сигурност ще сте сигурни в качеството на готовия продукт и няма да се притеснявате за здравето и здравето на вашите деца. И вкусът може да се промени чрез добавяне на тези или други любими естествени подправки. Първо, ние отбелязваме, че най-често хората се чудят как да правят чипове в микровълнова фурна . Е, ако това устройство не е у дома, използвайте следните методи.
Как да готвя чипс в тиган?
съставки:
- картофи;
- рафинирано растително масло;
- сол;
- черен пипер.
подготовка
Как да направите чипове в тиган, така че те да се окажат хрупкави като магазин, но в същото време, вкусни и полезни? Така че, разцепете картофите и ги нарязайте на тънки плочи. Ние изсипваме растително масло върху тиган, трябва да е толкова, че картофите са напълно покрити с масло. Разстилайте кръговете в кипящото масло в 1 слой. Резетата не трябва да се докосват. Поставете чиповете до готовност - докато златист цвят и ги разстила на хартиена кърпа с излишък от мазнини. Завършете деликатеса със сол и черен пипер на вкус.
Как да направите бананови чипове в карамел в тиган?
съставки:
- банани - 4 броя;
- сусамово масло - 30 ml;
- растително масло - 40 ml;
- захар - 1,5 супени лъжици. лъжици;
- пшенично брашно - 2 супени лъжици. лъжици;
- сусам - 1 супена лъжица. лъжица.
подготовка
Бананите са обелени и нарязани на кръг с дебелина около 5 мм. В съда пресяваме брашното. В тиган, затопляме растителното масло, зарязваме банана в брашно и го запържваме до златисто кафяво. В друг горещ тиган се запържват семена от семена, уверете се, че те не горят.
В дълбоко тиган залейте сусамово масло, затоплете го, но не го завийте. Сега добавете захар, разбъркайте и намалете огъня до средната и гответе, докато продуктът се разтваря. За да се предотврати изгарянето на масата, трябва да се разбърква постоянно. Сега слагаме бананите пържени нарязани на карамелена маса, разбъркваме я, после я изваждаме и я слагаме върху чинията. Завършените бананови чипове се поръсват с пържени сусамени семена и се сервират горещо.
Можете да опростите процеса на вземане на чипс от банани и да ги направите без карамел. За да направите това, намаляваме бананните резени в предварително загрятото растително масло, изпържим ги до златна кора, изваждаме ги, разстиламе ги на хартиена салфетка, така че излишното количество масло се абсорбира. И тогава можете да поръсите готови чипове с прахообразна захар.
Как да си направим чипс?
съставки:
- говеждо или свинско филе;
- сол, подправки за месо - на вкус.
подготовка
Нарежете месото в чиниите, толкова по-тънки, толкова по-добре. Всяко парче се втрива със сол, подправки, поставяме месото в купа и го изпращаме в хладилника, за да маринираме за 3 дни. След това слагаме месото в гевгир под потисничество, така че чашата е излишна. Поставете парчетата в сушилнята в 1 слой. Настроихме температурата на 60 градуса, след 2 часа сменихме ниските и горните нива на места. Sushim чипс в общо 3-4 часа, след това времето зависи от дебелината на резени.
Картофени чипове в аерогрил
съставки:
- картофи;
- растително масло;
- сол, подправки - на вкус.
подготовка
Картофите се почистват, нарязват на тънки плочи и леко се поръсват с растително масло, добавете сол, добавете подправки. Смесваме всичко с ръце. На решетката на aerogrill разпространяваме картофи в 1 слой. При 200 градуса се пекат за около 15 минути. Тъй като картофите стават розови, чиповете в аерогрила са готови. Ако искате да опитате други рецепти, обърнете внимание на чипс nachos - остра, вкусна и много хрупкава закуска за бира.