Beze е вкусно, ефирно и много хрупкаво хранене, чиято основна съставка са бялото яйце. Тя е обичана не само от малки деца, но и от възрастни. Beze може да се сервира като пекарна за чай, но може да се използва за украса на торти и създаване на оригинални десерти. Нека да разберем с вас как правилно да приготвяме вкусна и тромава целувка за чай!
Как да се приготвяме в шкембе?
съставки:
- пилешко яйце - 5 бр.;
- захар на прах - 1 супена лъжица.
подготовка
Така че, за готвене целувка у дома, внимателно отделете протеини от жълтъците. След това внимателно удряйте белтъците с миксер първо с най-ниска скорост, като постепенно увеличавате. В крайна сметка трябва да получите бяла пухкава пяна. Едва след това постепенно започваме да изсипваме малко захар на прах, продължавайки да размахваме. След това внимателно преместете получената маса в торбичката на сладкарницата и я стиснете под формата на малки кули на тава за печене, поръсена с брашно. Печете напитка при температура 100 градуса за около един час и извадете деликатеса само след пълно охлаждане. Е, това е всичко, което е готово!
Как да приготвяме маре в микровълнова фурна?
съставки:
- яйчен белтък - 3 бр.;
- гранулирана захар - 1 елемент;
- сол - щипка;
- захарен сироп, маслен крем, шоколадови чипове, кокосов чипс - за декорация;
- лимонов сок - 1 ч.л.
подготовка
Нека разберем как да направим вкусна мейдж. Първо, разбийте белите в силна пяна, а след това постепенно излейте захарта или захарта на прах. Разбъркайте масата до формирането на твърди върхове, след което добавете щипка сол и чаена лъжичка лимонов сок. Но сега се обръщаме към печене на мерегу. Решетката в микровълновата печка е покрита с хартия за печене, разпределяме една лъжица с лъжица и включете фурната при пълна мощност за около 2 минути. Охладените торти внимателно извадете от фурната, поръсете с кокосови или шоколадови чипове, налейте захарен сироп или смажете с маслен крем .
Как да направите сметана мерен?
съставки:
- яйчен белтък - 5 бр.;
- сол - щипка;
- захар на прах - 1 супена лъжица.
подготовка
Помислете, още един начин да направите мейдж. Вземете охладено бяло яйце, разбийте го в купа или малка тенджера, добавете щипка сол към тях и ги разцелете добре с твърда пяна. След това започнете постепенно да ги залеете със захар на прах, като продължавате да размахвате. Прахът ще отнеме около двеста грама на протеин. Обаче, достатъчно количество прах се определя само "по око", до определен момент - появата на така наречените силни и "твърди върхове". Това е всичко, гъста сметана е готов. Може да се използва за разпръскване на бисквитни торти или декорация на готови сладкиши.
Как да готвя марихуани в мултивариантна?
съставки:
- яйчен белтък - 5 бр.;
- гранулирана захар - 1 елемент;
- сол - щипка.
подготовка
Взимаме пилешки яйца, много внимателно отделяме протеините от жълтъци, слагаме катерички в купа и ги поставяме в хладилника за 30 минути. Сега охладете масата старателно разбъркайте или смесител до силна гъста пяна, сложете щипка сол и постепенно изсипете захарта. Покриваме чашата на мултиварка с масло, прехвърляме приготвената маса в чантата на сладкарницата и засаждаме малки херпески. Избираме програмата "Печене", затворете капака и изчакайте около 30 минути, докато изсъхнат правилно. След известно време, изчакайте още 10 минути и едва след това внимателно отворете multivark, така че целувката не падне напълно. Внимателно извадете готовия десерт, охлаждаме и сервираме този деликатес на силен чай или кафе.