Задушено зеле с месо е една от най-популярните ежедневни ястия в нашата страна, която е перфектна пълноценна версия на всяко хранене. Храната се оказва невероятно апетитна, сърдечна, вкусна и ще ви кажем как да изсичате зелето с месо.
Как да поставим зеле с месо в тиган?
съставки:
- телешко свинско - 425 g;
- подправки;
- лук - 45 г;
- прясно зеле - 585 g;
- растително масло - 35 ml;
- пюре домати - 245 мл.
подготовка
Така че, преди да изгасиш месото, обработете първо прясното зеле и го раздрочете тънко с нож. Свинската пулпа се измива, изсушава се с кърпа и се нарязва на малки резени. Крушката се почиства и се изрязва с нож с тънки резби. След това го хвърляме върху тигана, загрята с масло и леко кафеникава за няколко минути, като се разбърква със специална дървена шпатула. След това добавете приготвеното месо, разбърква се и се задушава за 25 минути, докато се приготви. След това изсипете зелето, предварително нарязано, добавете сол на вкус, покрийте го с капак и загрейте ястието на средна температура за 15 минути. На самия край, напълнете ястието с доматено пюре, поръсете с подправки, за да опитате и подгответе ястието за около 5 минути.
Как да се изхвърлят кисело зеле с месо?
съставки:
- кисело зеле - 985 g;
- Свинска пулпа - 485 g;
- лук - 95 г;
- растително масло;
- зелени - по желание;
- сол, черен пипер, захар - вкусът.
подготовка
Преди да извадите зелето с месо, пригответе всички съставки. За да направите това, вземете кисело зеле от буркан и издърпайте добре ръцете от сока. Свинското месо е обработено, измито, напоено с кърпа и нарязано на малки парченца. Лукът се почиства, изплаква и меленко раздробява с нож върху половин пръстени. На момичето