Линиите не са по-лоши от класическите. Масата на настърганите сурови картофи има достатъчно количество нишесте, затова поддържа формата дори без добавяне на яйца и е съвършено комбинирана със зелени, подправки и зеленчуци, което гарантира разнообразие от вкусови вариации на деликатеси, обичани от възрастни и деца.
Как да готвя постно кнедли?
Подгответе вкусно грозде на гладно е много проста. За да направите това, суровите картофи се търкат с фин ренде, добавете няколко лъжици брашно, лук и чесън. Получената маса се пържи до червено, като се разстила с лъжица в тигана.
- За хранене в картофи добавете гъби, тиквички, зеле, тиква, както и за подобряване на вкуса - подправки и подправки.
- Традиционно сладките картофени палачинки се приготвят от суров зеленчук, настърган върху ренде. За вискозитета на масата се прибавя брашно. Трябва да се има предвид, че голямо количество брашно разваля вкуса на палачинките, което ги прави гумени.
- Ако картофите са течни, по-добре е да ги изстискате или да добавите манго. Манка абсорбира добре влагата.
- Сладките палачинки трябва да са на горещ тиган в много масло.
Палачинки от картофен картоф - рецепта
Палачинките от картофи, дори ако нямат яйца, са много вкусни. Сода, добавена към настърганите картофи, служи като бакпулвер. Той омекотява масата, помага бързо да се издигне и да се пече. Благодарение на това draniki нямат време да абсорбират голямо количество петрол и те се оказват вкусни и хрупкави.
съставки:
- картофи - 300 г;
- черен смлян пипер;
- сода - щипка;
- брашно - 100 g;
- масло - 80 мл.
подготовка
- Раздробете някои от обелени картофи, на плитката и втората част на голяма ренде.
- Добавете брашно, сода, черен пипер и масло и разбъркайте.
- Смажете крехките кнедли с добре нагорещено масло до червено.
Картофени картофени палачинки с гъби
Картофите от картофи с гъби се почитат от собствениците, които искат да хранят семейството просто и вкусно. В този случай всичко се случва, просто трябва да добавите подготвените гъби към картофената маса и да я запържете в тиган. Трябва да се отбележи, че горските гъби изискват повече време за готвене, а парниковото ястие се прави за 20 минути.
съставки:
- картофи - 8 бр.;
- шампанско - 300 г;
- брашно - 60 г;
- лук - 1 брой;
- масло - 60 мл.
подготовка
- Запържете гъбите, докато влагата се изпари.
- Обелете картофите и лука в месомелачката.
- Всички комбинират, добавят брашно и подправки.
- Запържете гладния драник от двете страни, като разнесете много лъжица в тигана.
После скуош картофи
Повечето готвачи правят сладки картофени палачинки и тиквички, като увеличават сумата в полза на последната. Благодарение на това допълнение, draniki са сочни, меки и не висококалорични. Основното нещо е да се смила тиквички на голям ренде, да се добави сол, да се даде време да издържи и да изтече. Това ще избегне излишния сок и не използвайте много брашно.
съставки:
- картофи - 2 броя;
- тиквички - 1 брой;
- брашно - 80 г;
- сол - 10 g;
- масло - 40 ml;
- лук - 1 бр.
подготовка
- Почистете картофите и лука на малък ренде и зеленчуков мозък върху голям ренде.
- Сол и го оставете да варя за 5 минути.
- Натиснете, изцедете излишния сок.
- Добавете масло и брашно, разбъркайте.
- Запържете зеленчуковия драник за 3 минути от всяка страна.
Зелената зелена супа - рецепта
Картофите от картофи и зеле ще помогнат за задоволяване на глада лесно и лесно. Това е заслугата на зелето, което запазва соковете и витаминния запас през цялата година и е готова да го сподели. Единственото условие - то трябва да бъде нарязано на ситно и смесено, и при различни времена на готвене с картофи - запържете чинията под капака.
съставки:
- зеле - 500 г;
- картофи - 300 г;
- брашно - 90 g;
- лук - 2 броя;
- сол - 10 g;
- вода 100 ml;
- сушен чесън - 5 г;
- масло - 120 мл.
подготовка
- Зелето котлет, сол, помнете и оставете настрана за 5 минути.
- Добавете лука в 40 мл масло, докато не стане ясно.
- Добавете с маслото в зелето.
- Поставете настърганите картофи, чесъна и брашното.
- Изсипете във вода и разбъркайте добре.
- Пече се постно зелено зеле под капака.
Бързо палачинки с тиквички
Постните картофи със зеленчуци са разнообразни с опциите за готвене. Пияните тикви са много интересни и оригинални. Неговият сладък вкус, съчетан с подправки и подправки, прави ястието необичайно и яркият й цвят винаги събужда апетита. Може би затова по-често се сервират за закуска, като добавят картофи за по-голямо хранене.
Състав :
- целулозен пулп - 500 g;
- белени картофи - 4 бр.;
- брашно - 80 г;
- прах за печене - 10 g;
- астефид (по избор) - щипка;
- масло - 100 мл.
подготовка
- Разтрийте картофите и тиквата на средна ренде.
- Сезон, добавете брашното и разбъркайте.
- Печете за 7 минути.
Понди с дракон
Картофените картофи и картофите от манга са въплъщение на нежността. Това е заслугата на манга, която, като отличен куп тесто, извлича перфектно течността от картофа, увеличавайки блясъка на ястието по време на пърженето. За да се надуе крупът, тестото се настоява за 15 минути. Също добавете лука към тестото - сокът му няма да позволи потъмняването на картофите.
съставки:
- картофи - 600 г;
- манга - 60 g;
- лук - 2 броя;
- масло - 120 ml;
- подправки на вкус.
подготовка
- Обелете картофите и лука на малка ренде.
- Изцедете част от сока, като оставите 60 ml течност.
- Добавете мангото и го задръжте за 15 минути.
- Поръсете чисти картофени палачинки с манго до червено, след което го поставете под капака за 7 минути.
Палачинки за бързо хранене с пълнеж
Бързо палачинки с гъби и лук са класика на беларуската кухня. Те са приготвени в различни варианти, от които най-популярните са и са дриники с пълнеж. Това е проста рецепта, в която можете да променяте обслужването на ястието с минимум съставки и умения, като скривате сочно пълнене на лук и гъби под хрупкава картофена обвивка.
съставки:
- картофи - 5 бр.;
- гъби от стриди - 350 г;
- лук - 1 брой;
- черен смлян пипер - 2 г;
- брашно - 60 г;
- масло - 120 мл.
подготовка
- Запържете гъбите за няколко минути в сух тиган.
- Добавете 40 мл масло, лук, подправки и гответе, докато не направите.
- Картофена решетка, добавете брашно и разбъркайте.
- Поставете тегловната част на парче в тиган.
- Изчакайте едната страна да хване и нагоре гъбите.
- Покрийте с друг слой картофи и се обърнете.
- Печете за 5 минути.
Сладки сладки картофи с картофи
Бързото хранене е рецепта, която ви позволява да превърнете лека закуска в пикантен десерт. Това не е изненадващо, защото в много кухни в света картофите се използват за производство на бисквити, палачинки или сладкиши. В тази версия картофът-неутрален картоф съвършено съжителства със сочните ябълки, които правят палачинките ароматни.
съставки:
- картофи - 3 бр.;
- ябълки - 2 броя;
- брашно - 40 g;
- лимонов сок - 20 ml;
- захар - 20 g;
- масло - 80 ml;
- ядки - 50 г;
- сладко - 60 гр.
подготовка
- Белени ябълки и картофи решетка.
- Поръсете много лимонов сок, добавете захар и брашно и разбъркайте.
- Смажете в масло до руж.
- Сервирайте с конфитюри и ядки.
Картофени картофи във фурната
Картофите с белени картофи във фурната се оказват по-скоро руж отколкото в тиган и не са толкова вредни за фигурата. С този метод на приготвяне, "тежкият" компонент - мазнините - излиза от тях, така че ястието става некалорично. Единственото условие е, че драникът лесно може да се извади от тавата за печене, трябва да се постави с хартия за печене.
съставки:
- картофи - 700 г;
- лук - 1 брой;
- масло - 60 ml;
- сол - 10 г.
подготовка
- Пъхнете картофите на ренде и нарязайте на ръка лука.
- Разбийте картофите и ги оставете за 5 минути.
- Изцедете течността, добавете масло и лук.
- Печете на пергамент на 200 градуса за 15 минути.
- Обърнете се, намалете температурата до 170 градуса и оставете да загреете още 30 минути.