Hvorost е любимо лечение от детството, което е достатъчно просто, за да се направи от обикновените продукти. Има няколко начина за готвене и всеки от тях е интересен и вкусен. Използвайки нашите рецепти, ще се научите как да се пекат истински дърва за огрев у дома.
Как да печете дърва върху кефир?
съставки:
- кефир 3% - 495 ml;
- захар - 115 г;
- яйце - 85 г;
- сода - 5 g;
- растително масло - 105 ml;
- брашно - 545 g;
- фин прах от захар.
подготовка
В купа победете яйцето и захарта със смесител. Отделно свържете кефира със сода и изсипете сместа в купа с яйца. Сега изсипете постепенно брашното и омесете тестото. Разстиламе го на масата, разточваме го тънко, нарязваме го на ромбоси и го обръщаме. Смажете дърва за огрев с много масло, а след това сменете на хартиени кърпи и promakivaem. Слагаме готовата обработка с прах и я приготвяме на масата.
Как да се пекат дърва у дома на заквасена сметана?
съставки:
- брашно - 455 g;
- захар - 35 g;
- растително масло;
- яйце - 1 брой;
- сода - 5 g;
- заквасена сметана с ниско съдържание на мазнини - 65 ml;
- захар на прах - 85 гр.
подготовка
В брашното, карам яйцето, добавете сметана, хвърлете захар и сода. Омесваме тестото, тънко го изваждаме и го нарязваме на правоъгълници. В центъра на всяка от тях правим рязане и поставяме краищата в дупката. В дълбок контейнер изсипваме маслото, топло и го запържваме, докато златистият. Готовите продукти се сушат на хартиена кърпа и след това се разпределят на плоска чиния и се поръсват със захар на прах.
Как да се пека хрупкава дървесина?
съставки:
- брашно - 395 g;
- водка - 35 ml;
- яйце - 145 г;
- растително масло;
- лимонова кора - на вкус;
- Масло - 35 гр.
подготовка
Яйцата потапят, налеят брашно, добавят натрошена кора, омекотено масло и захар. Разбъркайте всички съставки и изсипете малко водка. Слагаме тестото в топка, оставяме го за 40 минути, след което го превръщаме в тънък слой. Изрежете диаманти, направете всяка от тях в центъра и издърпайте единия край на тестото през отвора. В тиган, затопляме растителното масло, оформем заготовки и ги запържваме, докато златисто. След това положете лека на кърпата, promakivaem и служи за чай, поръсена с пудра захар.
Как да се пекат дърва на вода?
съставки:
- вода 215 ml;
- брашно - 345 g;
- яйце - 105 г;
- захар - 55 g;
- растително масло.
подготовка
В дълбока купа пречупете суровите яйца, добавете захар и леко разцепете до еднородна консистенция. След това изсипете със студена вода, разклатете и въведете постепенно пшенично брашно. Смесване на еластично тесто с чисти ръце, а след това тънко навити и нарязани на правоъгълници. В центъра правим прорези, взимаме единия край и го предаваме няколко пъти в дупката. Поставяме продуктите в предварително загрятото масло и се запържваме на розов цвят. След това преместваме деликатеса в голямо ястие, го охлаждаме и го приготвяме за чай.
Това е всичко, сега знаете как да се печете вкусни дърва по различни начини.