Ако не искате да се занимавате с теста или да се сгъвате, така че продуктите от него да не работят, ви предлагаме една много проста рецепта за шарловете, изработени от сухо тесто. Не получавайте такъв пай, който просто не можете, защото не изисква специални кулинарни умения или умения.
Сокотата на завършената шарлата не оправдава името си, защото сухата й основа е само брашно, което при готвене се напоява с плодов сок и се превръща в вкусен десерт.
Суха шарлата с ябълки в multivark
съставки:
- ябълки - 1.2 кг;
- брашно - 165 г;
- крем от грис - 200 г;
- гранулирана захар - 200 g;
- Ванилин или канела - на вкус;
- прах за печене - 25 g;
- лимонов сок - 25 ml;
- Масло - 165 гр.
подготовка
Ябълката е подходяща за измиване, премахваме ядрото със семена и стъбла и, ако е необходимо, обелваме кожата, ако е твърде гъста. След това оставяйте плодовете да преминават през голяма ренде или нарязани на малки кубчета и поръсете малко лимонов сок, така че масата да не потъмнее.
В отделен дълбок контейнер внимателно смесете брашното, грис, захар, бакпулвер и ванилин или канела.
Капацитетът на мулти-маркера е добре намазан с масло и се пристъпва към образуването на сухи шарлоти. На дъното на купата се изсипва слой от суха смес, след това се покрива със слой от ябълки и отново суха смес. Повторете по подобен начин всички слоеве и завършете с непременно суха смес. Ако не сте имали достатъчно, за да покриете върха, не се страхувайте. Смесете още няколко сухи съставки, намалявайки пропорциите няколко пъти.
В края на краищата, натрийте маслото на ренде и го чипайте на върха на шарлата. Предварително трябва да е минимум тридесет минути, за да се държи във фризера, в противен случай ще бъде много трудно да се търка.
Изберете режима "Печене" на дисплея и подгответе шестдесет и пет минути преди края на програмата и го удължете за още четиридесет минути. Общото време за готвене суха шарлата ще бъде сто и пет минути.
В края на процеса на готвене, оставете шаргата да се охлади напълно в купата, първо я извадете от устройството и след това я извадете в съда с помощта на парата.
Преди да сервирате, можете леко да поръсите горната част на тортата с пудра захар.
Шарлот от сухо тесто с круши във фурната
съставки:
- круши - 0,9 кг;
- брашно - 165 г;
- крем от грис - 200 г;
- гранулирана захар - 200 g;
- прах за печене - 25 g;
- лимонов сок - 25 ml;
- масло - 150 г.
подготовка
За шарлата, не прекалено сладкото крушови плодове са идеални, които трябва да се измият старателно, да се избърсва суха и чиста от педикалите и кутиите за семена. След това нарязайте крушите в тънки филийки и поръсете малко лимонов сок.
В отделно дълбоко ястие изсипваме грис, захар, бакпулвер и пресяваме пшеничното брашно. По желание можете да добавите малко ванилия или ванилия. Смесете внимателно всички сухи съставки и пристъпете към образуването на пай. Форма за печене, за предпочитане отстраняваща се, внимателно мазайте
Сега определете формата със шарлата в предварително загрята до 185 градусова фурна и оставете за 45 минути или докато стане червен и готов.
Завършена кругла шарлат даваме напълно готино във формата, а след това нарязани на филийки и сервира на масата.