Как да се пекат шарлата с ябълки?

Шарлът с ароматни ябълки е торта, която ще се превърне в любима за гостоприемна домакиня. В края на краищата гостите, както винаги идват внезапно и като късмет биха имали в този момент няма нищо за чай. Именно в този случай деликатесът става за вас "пръчка за щипки", защото е лесно да се направи такова печене, но има чудесен вкус. Ние ви предлагаме няколко от най-добрите рецепти от шарловете с ябълки, в които ще ви кажем как да го приготвите правилно и вкусно.

Как да се пекат пикантна шарлата с ябълки във фурната?

съставки:

• ябълки (зелено) - 800 g;
• гранулирана захар - 2/3 позиции;
• пшенично брашно - 1 елемент;
• пилешки яйца (големи) - 3 броя;
• лимонов сок - 1 ч.л.
• сода за хляб - 0,5 тона;
• канела - 2/3 ч.л.

подготовка

Отрязахме кората от ябълките, внимателно изрязахме котиледоните им и ги нарязахме на големи кубчета.

Пилешките яйца се разделят на купички на жълтъци и катерици. Там, където жълтъците изсипваме правилното количество гранулирана захар и използваме миксер, побеждаваме всичко, докато кристалите се разтварят. Сега протеините се повишават по обем и плътна твърда пяна. В купата с жълтъци, инжектираме сода за хляб, която се подтиска с лимонов сок. След това пресяваме пшеничното брашно и добавяме канела. Сложете всичко, докато изчезнат бучките брашно. Сега сложете катерички тук и отдолу нагоре, много удобно да се свържете с теста. Формата, приготвена за печене на пай, е покрита с пергамент и ние преместваме ябълките в него, така че има малко повече от половината от тях. Напълно ги покрийте с нашия великолепен тест и сложете красотата в центъра на фурната, която вече е нагрята на 180 градуса.

Само за половин час можете да се насладите на ароматния и деликатен вкус на този пай.

Как да се пекат вкусна шарлата с ябълки на кефир?

съставки:

• мастни кефир - 1 елемент;
• фина захар - 1 елемент;
• брашно (най-високата степен) - 1.5 ст .;
• бакпулвер - 1,5 ч. л.
• пилешки яйца (големи) - 2 броя;
• ябълки (кисело) - 2-3 броя;
• Пакет ванилин - 1.

подготовка

Подготвяме ябълки (кисело): почистваме и нарязваме с голям куб.

Отделете яйцата от черупката и ги разбъркайте с вилица. След това поръсете фина захар и я разтрийте с лъжица с яйцата. Изсипваме добър кефир с мазнини, с който пайът ще придобие млечен вкус и отново смесваме всичко заедно. Тук изсипваме ванилин и пресяваме брашното заедно с бакпулвера. Омесваме тестото с лъжица, докато в него не останат бучки. В готовото тесто за шарлата оформят предварително приготвените ябълки и при смесването им всичко преместваме в мазнина. Печете в загрята фурна на 185 градуса 25, максимум 30 минути.

Сега, когато знаете как да се печете деликатна шарлата с ароматни ябълки, винаги ще сте готови за неочаквано посещение на гости!