Това е универсално, може да се направи както за пиле, риба, калмари, така и за зеленчуци. В допълнение към гъвкавостта си клавиатурата също е забележителна за разнообразието от рецепти, тъй като тестото за тесто може да бъде направено както на обикновена или минерална вода, така и на вино, бира и дори без яйца! Искате да научите как да направите вкусна яхния, а след това следващите няколко рецепти, за да ви помогне.
Как да направите пиле за пиле?
съставки:
- яйчен жълтък - 1 брой;
- брашно - 100 g;
- водка - 20 г;
- подправки - на вкус;
- бяло вино - на необходимата плътност.
подготовка
Смесете жълтък, подправки и водка, добавете брашно и отново разбъркайте. Постепенно изсипете виното, докато тестото стане желаната консистенция.
Как правилно да се направи десерт със сирене за риба?
съставки:
- яйце - 1 брой;
- сушени билки - 1 чаена лъжичка;
- бяло сухо вино - 100 г;
- настъргано сирене - 1 супена лъжица. лъжица;
- пипер - на вкус;
- брашно - до желаната консистенция;
- сол - на вкус.
подготовка
Леко победете яйцето с черен пипер, сол и сушени билки. Добавете сухо вино и разбъркайте отново. Постепенно се налива в брашното, докато желаната плътност на тестото (за това колко дебела заквасена сметана трябва да бъде), разбъркване. След това добавете настърганото сирене и смесете всичко отново. Глината е готова.
Как да си направим тесто без яйца?
съставки:
- брашно - 250 г;
- куркума - 3 хектара;
- бира - 500 г;
- Сол, черен пипер, магданоз - на вкус.
подготовка
Смесете куркума, брашното и черен пипер. Фино нарязания магданоз и го добавете към сместа. Добавете бирата и я разбъркайте в хомогенна маса.
Как да си направим хрупкав десерт?
съставки:
- сварена студена вода - 250 ml;
- яйчен белтък - 1 бр.;
- брашно - 5 супени лъжици. лъжици;
- картофено нишесте - 1 супена лъжица. лъжица с пързалка;
- сол - на вкус.
подготовка
Бийте със сол със сол. Изсипете студена вода (или още по-добре лед), добавете брашно и нишесте. Разбъркваме всичко щателно. Ако глината е твърде течна, можете да добавите малко брашно, ако е твърде дебело, а след това да помогне на студена вода.
Как да направите калмари за калмари?
съставки:
- яйце - 1 брой;
- брашно - 100 g;
- подправки - на вкус;
- бира - до желаната плътност на сместа.
подготовка
Ние побеждаваме яйцето с подправки, добавяме бира и брашно. Всички те се разбъркват със смесител (смесител).
Как да си направим пивоварен бира?
Има много възможности за бира, а някои от тях са споменати по-горе. И тук е друга версия на готвене бира тесто.
съставки:
- брашно - 1 стъкло;
- бира охладена (по-добра от светлината) - 250 ml;
- растително масло - 1 супена лъжица. лъжица;
- яйце - 2 броя;
- сол, къри - на вкус.
подготовка
Смесете жълтъците, бирата, маслото и брашното. В отделна купа разбъркайте протеините, прибавете към сместа, сол, изсипете къри и разбъркайте отново.
Как да си направим плодов десерт?
Плодовете също могат да бъдат приготвени в тесто, а има и много разновидности на такова тесто. Това е само една двойка, но във вашата власт да излезе с нещо различно.
Плодова кърпа # 1
съставки:
- яйце - 3 броя;
- брашно - 125 г;
- растително масло - 1 чаена лъжичка;
- мляко - 6 супени лъжици. лъжици;
- захар - на вкус.
подготовка
Отделете жълтъците от протеините. Разбийте белите до бяла пяна. Смесете жълтъците с масло, мляко и брашно. Добавете сол и разбъркайте сместа до гладка. Ако искате да направите въздуха по-ефирен, то сега е времето да добавите малко бакпулвер. След това внимателно добавете протеини и ги разбъркайте отново.
Плодова плат # 2
съставки:
- яйце - 3 броя;
- захар - ½ чаша;
- брашно - 1 стъкло;
- заквасена сметана - ½ чаша;
- сол - на вкус.
подготовка
Отделете протеините от жълтъците. Смесете брашното, жълтъците, заквасена сметана, сол и захар. Разбъркайте масата до гладка. В отделна купа разбъркайте протеините до бяла пяна. Внимателно изсипете белтъците в сместа и отново я разбъркайте. Ако по някаква причина не искате да използвате заквасена сметана, можете да използвате кисело мляко вместо това. Такава кряка ще бъде още по-вкусна. И по-пикантното ще помогне да се направи не кисело мляко, а именно плодове.