Тези, които срещат за първи път авокадо, не знаят как правилно да се възползват от използването на този необикновен екзотичен плод и как трябва да се консумират сурови. След това ще ви покажем как да приготвите авокадото за дегустация и да предложите някои лесни начини да консумирате прясната плът на плода, като увеличите вкуса на плода и подчертавайки цялото му достойнство.
Как да се храните правилно авокадо в сурова форма, така че беше вкусно?
За да може дегустацията на авокадо да донесе удоволствие, а не разочарование, на първо място трябва да изберем зрял висококачествен плод. Ако е пред вас, трябва да го изплакнете, да го избършете, да го изрежете наполовина по камъка и да обърнете половината в противоположни посоки. Като правило, един от тях изостава от камъка в процеса на извършените операции и лесно се отстранява.
По-нататъшните действия зависят от това дали искате просто да се насладите на чистата плът на плода, да подготвите устата си и здравословни сандвичи или планирате да направите вкусна витаминова салата с авокадо.
В първия случай можете просто да изстържете кашата с лъжица, да я замените с вилица и да я подправите със сол, черен пипер или смес от няколко вида и да добавите зехтин, лимон или лимонов сок и чесън, ако желаете. Получената паста може просто да се разпространи върху парче пресен хляб и да се насладите на прекрасния свеж вкус на лека закуска с авокадо.
При желание за приготвяне на витаминови сандвичи авокадото може просто да бъде обелено, нарязано на филийки, които от своя страна се хранят и непосредствено преди консумацията, поръсете с черен пипер, сол и зехтин.
Ако не искате да допълвате суровия авокадо с хляб, пулпата може да бъде заместена директно в половината плодове, подправена с лимонов сок, зехтин, сол и смлян пипер или подправки, за да опитате и просто да ядете с лъжици или да служите като допълнение към други ястия.
За да приготвите салата с авокадо, плътта може да бъде нарязана директно в половинките и след това леко да изстържете кубчета с лъжица. Особено удобен е този метод, ако авокадото е добре узряло и целулозата е мека.
В други случаи плодовете могат да бъдат обелени и плътта да бъде нарязана на надлъжни резени или кубчета.
Авокадото в салатите съчетава перфектно с морските дарове, пилешкото месо и рибата, а също така идеално хармонизира с пресни домати, краставици и звънец. Напълнете тези салати, обикновено приготвени на базата на зехтин и лимонов сок, често с добавяне на чесън и черен пипер.
Колко често можете да ядете авокадо?
Ценовите диетични свойства на авокадото при консумацията на плодове ще бъдат от полза само за организма. И ако имате възможност да ядете авокадо на дневна база, не забравяйте да го използвате. Но не забравяйте, че всичко е добро в умереност. Авокадото е доста висококалоричен плод и тези, които гледат фигурата, не трябва да ядете повече от един плод на ден.