Рецептата за приготвяне на чай Kalmyk дойде при нас от Китай. По друг начин, той се нарича чай на тибетски монаси или монголска супа. Основната отличителна черта на тази напитка е, че тя се прави с мляко, масло, индийско орехче, сол, дафинови листа, канела и карамфил.
Какво е полезно за чай "Калмик"?
Благодарение на високото си съдържание на калории, той значително намалява апетита и е отличен помощник при отслабването. Тази напитка има тонизиращ ефект върху цялото тяло и помага за борба с умората и умората. С мляко и масло, много минерали и витамини идват при нас, което прави възможно борбата с болести на дихателната система, стомашно-чревния тракт, както и сърдечно-съдовата система, бери-бери, метаболитни нарушения, ревматизъм. Калмик чай е в състояние да регулира нивото на захар в кръвта, той напълно премахва хмел, повишава силата, увеличава кърменето. Има много рецепти за тази напитка. Но най-често се основава на чай, масло и сол. Понякога се добавят мляко, черен пипер и подправки. Да видим как правилно да се приготвя чайът на Калмик.
Класическата рецепта за чай "Калмик"
съставки:
- плодов зелен чай - 200 г;
- вода - 2 л;
- сметана - 1,5 литра;
- масло - 50 г;
- сол - 2 супени лъжици;
- черен пипер - 5 бр.;
- индийско орехче - на вкус.
подготовка
Как да подготвим чая "Калмик"? Вземете зелен чай с плочки, смилайте го и изсипете студена вода. Кук на средна температура до кипене. След това изваждаме огъня и измръзваме 15 минути, като изваждаме повърхността на излизащите чаени листа. След това изсипете в затоплена сметана и кипете още 10 минути. След това сложете масло и сол и хвърлете черен пипер. Дайте чая да се варят 5 минути под капака, добавете индийско орехче и налейте чашите.
Рецепта на Калмик чай с мляко
съставки:
- варена вода - 700 ml;
- мляко - 400 мл;
- индийско орехче - 2 броя;
- Масло - 1,5 супени лъжици. лъжици;
- черен залив чай - 20 г;
- сол - 0,5 л. л.
подготовка
Как да готвя крем Kalmyk с мляко? Налейте в тенджера с вода, поставете го в огъня и го загрейте. След това изсипваме чая, довеждаме до кипене, намаляваме топлината, поставяме сол и смесете добре. След това изсипете млякото и го разбъркайте. Добавете малко масло и нарязано индийско орехче. Смесваме всичко с лъжица и покриваме напитката, така че да се влива в продължение на 10 минути.
Рецепта за чай Kalmyk със сметана
съставки:
- вода - 3 л;
- черен залив чай - 200 г;
- масло - 50 г;
- крем 20% - 1,5 л;
- сол - 2 чаени лъжички.
подготовка
Настърганият чай се изсипва със студена вода, слага се на средна температура и се задушава. След това намаляваме топлината и готваме за около 15 минути. Изсипете предварително затоплен крем и готвяйте още 5 минути. Добавете сол и масло. Всичко се разбърква добре, покрива се с капак и се оставя да се влива в продължение на 10 минути.
Рецептата за чай "Калмик"
съставки:
- черен захарен чай - 100 г;
- варена вода - 1,5 литра;
- мляко - 2 литра;
- масло - 100 г;
- пшенично брашно - 3 супени лъжици. лъжици;
- черен пипер - 7 бр.;
- дафинови листа - 2 бр.;
- сол - 1,5 ч. л.
подготовка
Взимаме черен байхов чай, нарязваме го добре и го изливаме със студена преварена вода. Слагаме средно огън и се задушаваме. След това намаляваме топлината и готвим още 10 минути. След това поставете солта и предварително загрятото мляко, кипете чая още 5 минути. След това добавете масло, пържено до златисто брашно и подправки. Покрийте с капак и оставете напитката да стръмни за 15 минути. Насладете се на чай партито!