Картофените зъби с гъби са любима закуска, която може да бъде приготвена за смяна за вечеря или за обяд през делничните дни, а също и в менюто на празничен празник. Простата технология за създаване на ястие дава отличен резултат, който несъмнено ще ви хареса.
Как да готвя картофи зъби с гъби?
Задушени картофи с гъби - рецептата не е лесна и не изисква наличието на изискани, скъпи продукти или специални умения в областта на готвенето. Извършвайки прости инструкции, всеки може да подготви хранене.
- Като основа за дизайна на продуктите се използват варени картофи, които се омесват до състояние на картофено пюре, допълнено с яйца и брашно.
- Гъбите се пържат с добавяне на лук и, в зависимост от рецептата, се допълват със сирене, месо, други зеленчуци.
- При използване на горски гъби те се приготвят предварително, докато бъдат готови.
- Облечи зрението на картофи с гъби под формата на пайове, пълнене на торти от картофи паста пълнене, и кафяв тях от двете страни.
Картофени зъби с лук и гъби
След това ще научите как да приготвяте зъби с гъби в тиган, като използвате класическа технология. Можете да използвате както винаги наличните гъби и стриди гъби, както и по-ароматни горски гъби, които правят вкусът на приготвеното ястие просто незабравим. От определеното количество продукти ще се появят 4 порции деликатеси.
съставки:
- картофи - 1 кг;
- гъби - 500 г;
- лук - 2-3 броя;
- яйце - 1 брой;
- брашно - 3 супени лъжици. лъжици;
- растително масло - 50 ml;
- сол, черен пипер.
подготовка
- Обелените картофи се варят, омесват се с толстил, смесват се с брашно, яйце, сол.
- Гъбите се пържат в масло с лук, сезон.
- Облечи картофите на зъби с гъби и ги кафяви в загрята, маслена тиган.
Zrazy със сирене и гъби
Храносмилателни и невероятно вкусни са картофените зъби с гъби и сирене, които се настъргват върху голяма ренде и се смесват в предварително приготвената плънка, преди да се декорират заготовките. Специална пикантност на ястието ще даде фино нарязан зеленчуци, които трябва да бъдат смесени в основата на варени картофи.
съставки:
- картофи - 1 кг;
- гъби - 350 г;
- сирене - 50 г;
- лук - 1-2 броя;
- яйце - 1 брой;
- брашно - 2 супени лъжици. лъжици;
- зелен лук и магданоз - 1 куп;
- растително масло - 4 супени лъжици. лъжици;
- сол, черен пипер, трохи за хляб.
подготовка
- Варени, пюре от студени картофи, смесени с яйца, брашно и нарязани зеленчуци.
- Гъбите се пъртят с лук, оставят се да се охладят, се смесват със сирене чипове.
- Облечете картофите със сирене и гъби, хляб ги на грозде и се запържва в масло в тиган от двете страни.
Картофено зърно с мляно месо и гъби
Месоядците ще вкусят главно картофено зърно с месо и гъби . В този случай традиционният гъбен пълнеж се допълва от печено мляно месо, което може да бъде направено независимо от един или няколко вида месо или закупено в готов вид. В рамките на един час сърдечно лечение за четирима ще бъде готово.
съставки:
- картофи - 1 кг;
- гъби - 200 г;
- сирене - 400 г;
- лук - 1 брой;
- яйце - 1 брой;
- брашно - 2 супени лъжици. лъжици;
- масло - 4 супени лъжици. лъжици;
- сол, черен пипер, подправки.
подготовка
- Варени картофи се месят, смесени с яйце, брашно.
- Свийте отделно гъби с лук и кайма, смесете и сезон.
- Изгответе основата и пълнежите на гилзата и ги кафяви в масло.
Картофени зъби с гъби - рецепта
Ако украсите класическия портокал с гъби без яйца, те ще се превърнат в незаменимо ястие за включване в слабото меню или вегетарианската храна. Колкото по-тънка структура на картофената основа в слабото разнообразие не губи вкуса си, това се оказва по-ужасно, което усложнява малко изпичането.
съставки:
- картофи - 1 кг;
- гъби - 400 г;
- лук - 3 броя;
- брашно - 3 супени лъжици. лъжици;
- хлебни трохи - 100 г;
- растително масло - 100 ml;
- сол, черен пипер, подправки.
подготовка
- Изсипени са картофите с варено и картофено брашно, смесени с брашно.
- Смажете в гъби с половината лук.
- Украсете продуктите, опечени в галета и се разпространявате върху тави за печене.
- Издържайте пюре месо с гъби във фурната на 200 градуса и 25 минути.
- Запържете останалия лук с нарязан лук и сервирайте с печено на продукта.
Картофено зърно с гъби гъби
Ако готвите картофените зъби с бели гъби, вкусът на любимото ви ястие се подобрява понякога, придобивайки несравнима благородна бележка. В пълнежа могат да се добавят, ако е желателно, предварително сварени, обелени и нарязани яйца, чесън от чесън или малко настъргани пресни билки.
съставки:
- картофи - 1 кг;
- бели гъби - 400 г;
- лук - 2 броя;
- яйце - 1 брой;
- брашно - 3 супени лъжици. лъжици;
- масло - 50 г;
- растително масло - 4 супени лъжици. лъжици;
- сол, черен пипер, подправки.
подготовка
- Сварете картофи в еднаква, чиста, каша в пюре, добавяне на масло.
- След охлаждане добавете яйцето, брашното, солта и разбъркайте масата до гладка.
- Готвените гъби са пържени с лук, подправени на вкус.
- Облечи се от зърна от картофи с гъби и ги кафяви от двете страни в растително масло.
Картофени зъби с пиле и гъби
Ако пресните горски гъби не са сезон, можете да направите картофени зъби със сушени гъби. Те трябва да се накиснат за няколко часа, след което се вари в продължение на 20 минути в същата вода. В този случай вареното пилешко месо се прибавя към пълнежа, което прави готварството по-питателно и задоволително.
съставки:
- картофи - 1 кг;
- Сушени гъби - 40 г;
- варено пилешко филе - 200 г;
- лук - 2-3 броя;
- яйце - 1 брой;
- брашно - 3 супени лъжици. лъжици;
- растително масло - 4 супени лъжици. лъжици;
- сол, черен пипер, подправки.
подготовка
- Картофите се варят в еднаква топла, все още чиста, омесват се с толстой.
- Добавете яйцето, брашното, солта, разбъркайте.
- Набухвалите и варени гъби се пържат с нарязан лук, смесен с нарязано пиле.
- Те украсяват картофите на зърна с гъби от основата, запълват ги и ги кафяват върху маслото от двете страни.
Картофени зъби с гъби и зеле
Не по-малко вкусни са оздравяването на картофено пюре с гъби и добавянето на зеле, което придава на ястието специален вкус и допълнителна сочност. Специален пикант в този случай се постига чрез използването на нарязана краставица и пресни билки като компонент.
съставки:
- картофи - 1 кг;
- гъби - 200 г;
- зеле - 200 г;
- кисели краставички - 1 брой;
- зеленчуци от копър и магданоз - 1 куп;
- лук - 2 броя;
- яйце - 1 брой;
- брашно - 3 супени лъжици. лъжици;
- растително масло - 4 супени лъжици. лъжици;
- сол, черен пипер, подправки.
подготовка
- Нарязаните варени картофи се смесват с яйце и брашно.
- Отделно, зелето е пържено и пържено с гъби.
- Комбинирайте съставките в един контейнер, добавете нарязаната краставица и загрейте за няколко минути.
- Разбъркайте пълненето на нарязаните зеленчуци.
- Заготовките са подготвени и пържени от двете страни.
Картофено зърно с гъби във фурната
Ако приготвите змия с гъби във фурната , те ще се окажат по-малко мазни, не толкова висококалорични, но няма да имат онзи апетитен руж, достигнат чрез пържене. Този факт обаче практически не влияе на вкуса, а поддръжниците на здравословното хранене могат напълно и напълно да се доверят на следващата рецепта и да подготвят любимото си лечение в полезен вариант.
съставки:
- картофи - 1 кг;
- гъби - 400 г;
- лук - 2 броя;
- яйце - 1 брой;
- брашно - 3 супени лъжици. лъжици;
- растително масло - ½ супена лъжица. лъжици;
- сол, черен пипер, подправки, билки.
подготовка
- Варени картофи се обелват, омесват се с толстой, смесени с яйца, брашно и зеленчуци.
- Преминете лука, добавете гъбите и оставете да се изпари влагата, подправка на вкус.
- От основата и пълненето извадете продуктите, поставете ги на маслена тава за печене и изпечете за 20 минути на 200 градуса.
Картофено зърно със солени гъби
Картофените зъби с натрупаните гъби винаги са по-ароматични и пикантни. Предимството на рецептата е нейното по-бързо внедряване в сравнение с други варианти. Пълнежът е почти готов, а ако предварително подготвите картофена основа, дизайнът на ястието ще отнеме не повече от половин час.
съставки:
- картофи - 1 кг;
- мариновани или осолени гъби - 300 g;
- лук - 3 броя;
- яйце - 1 брой;
- зеленчуци от копър и магданоз - 1 куп;
- брашно - 3 супени лъжици. лъжици;
- растително масло - 4 супени лъжици. лъжици;
- сол, черен пипер, подправки.
подготовка
- Пригответе базата, варете картофите и след като ги смилате с толца, смесена с яйце и брашно.
- Сварете лука, добавете нарязани гъби, малко се загрейте и разбъркайте с нарязани зеленчуци.
- Украсете продуктите, зачервяване от двете страни.