Zrazy е ястие от украинската, руската и беларуската кухня, което е котлет с пълнеж. Има малко хора, които биха харесали това ястие, понеже са го опитали поне веднъж. Ако ви харесват и такива котлети, ще ви кажем как да приготвите зули с различни пълнежи.
Как да се приготвим за ядене с яйце?
Ако предпочитате месо, ще се заинтересувате как да приготвите зрението си с мляно месо, яйце и зелен лук.
съставки:
- мляно месо - 1 кг;
- варени яйца - 4 бр.;
- лук - 2-3 броя;
- зелен лук - куп;
- бял хляб - 100 г;
- слънчогледово олио - 0,5 броя;
- сол - на вкус;
- хляб трохи.
подготовка
Разбърквайте пасатора с лук и лук, разбъркайте масата с месо и сол. Нарежете яйцата и лука с миксер. От пълнежа, формирайте плоски торти, на средно място напълнете яйцата и лука, покрийте го с мляно месо, направете котлети и ги навийте на галета. Печете зрението от двете страни, докато не готвите.
Как да готвя картофи злоба?
Ако не харесвате месото, но искате да получите вкусно и задоволително ястие, ще споделяме и начин за готвене на картофени зъби с гъби .
съставки:
- картофи - 1 кг;
- лук - 1 брой;
- брашно - 1 елемент;
- горски гъби - 400 г;
- яйце - 1 брой;
- масло - 50 г;
- сол и черен пипер - на вкус.
подготовка
Гъбите се вари, докато се готвят и се запържват с нарязан лук в масло. Сол на вкус. Измийте картофите, варийте, почистете и преминете през месомелачка. Добавете към него 2 супени лъжици. лъжици брашно, яйце, сол и черен пипер и разбъркайте всичко. Поръсете дъската с брашно, поставете върху него плоска торта картофи, в средата лъжица пълнеж от гъби и закрепете ръбовете на тортата. Поставете зрението за 30-50 минути в хладилника, след това запържете от двете страни на червеникава кора.
Как да готвя змия със сирене?
За любителите на комбинация от вкус на пиле и сирене ще ви разкажем как да приготвите пилешки зъби с твърдо сирене.
съставки:
- пилешко филе - 1 кг;
- твърдо сирене - 12 супени лъжици. лъжици;
- мляко - 8 супени лъжици. лъжици;
- масло - 6 супени лъжици. лъжици;
- нарязани орехи - 6 супени лъжици. лъжици;
- яйца - 2 броя;
- брашно - 4 супени лъжици. лъжици;
- хляб трохи - 5 супени лъжици. лъжици;
- сол и черен пипер - на вкус;
- растително масло - за пържене.
подготовка
Запържете филето през месомелачка, добавете към него мляко, черен пипер и сол, разбъркайте го. Комбинирайте масло със сирене и ядки и смесете малки топчета от тази маса. От пилешко месо направете тортили, в средата на които поставете пълненето на ядки и сирене, и овалната форма овална.
Яйцата побеждават малко, бисквити, смесени с брашно, всеки от тях се потапя в яйце, след това в тиган и се запържва от двете страни в тиган до златисто кафяво. След това изпратете змия със сирене в предварително загрята до 180 градусова пещ за 5 минути и опитайте.