Кейк с мляно месо

Ще ви разкажем как да приготвите интересна чиния - месо пай с мляно месо. Оказва се, че е страхотно вкусно и идеално прилича на лека закуска. Такива ароматни сладкиши няма да оставят никой безразличен и рецептата ще ви угоди с примитивен набор от продукти.

Рецепта за месо пай с мляно месо

съставки:

За теста:

• кефир - 210 ml;
• захар -1 щипка;
• сол - 1 щипка;
• яйце - 2 броя;
• сода - щипка;
• брашно - 445 гр.

За пълнене:

• растително масло;
• лук - 55 г;
• мляно месо - 330 г;
• картофи - 370 грама;
• подправки - на вкус.

За попълване:

• заквасена сметана - 210 мл;
• подправки;
• чесън - 1 зъб;
• пресен копър - на вкус.

подготовка

Така че, първо излейте в купата на кефир, хвърлете сол, захар, сода и разбийте яйцата. Забийте леко всички съставки с миксер и постепенно изсипете брашното, като смесите тестото.

Лукът се почиства, фино нарязва се и се превръща в прозрачност. След това изсипете мляно месо и картофи, настъргани на голяма ренде. Запържете пълненето за 15 минути, подправяйки с подправки.

За изливане, изцедено в заквасена сметана чрез чешмяна преса, хвърля нарязан пресен копър и подправки.

Поставяме тестото в олио, формираме страните и разпределяме пълнежа с равномерен слой. Нагоре със смес от заквасена сметана и изпратете месен пай от мляно месо и картофи в предварително загрята фурна за 45 минути.

Рецепта за месо пай с мляно месо

съставки:

• бездохерхерово сладкарски сладкиши - 520 грама;
• Домашно мляно месо - 520 g;
• яйце - 3 броя;
• крушка -155 g;
• зелен пресен лук - 1 куп;
• пресен копър - 35 г;
• заквасена сметана - 35 ml;
• сирене - 65 г;
• растително масло;
• подправки.

подготовка

Лукът се почиства, фино нарязва се и се нарязва на растително масло. След това изваждаме мляното месо, изхвърляме подправки и пържим всичко до готовност. Яйцата се приготвят твърдо сварени и след това отстраняваме черупката и ситно нарязани с нож. Хвърли ги на месото, добавете нарязан зелен лук, копър и заквасена сметана. Пю тесто се разстила на масата, се изсипва в тънък правоъгълник, в средата разстиламе пълнежа и поръсваме с настъргано сирене. Краищата се нарязват с ленти и обвиват месото. Смажете яйчния пай от тестото за пържене с накълцано яйце и се печете за 35 минути.

Пита хляб пай с мляно месо

съставки:

• тънка арменска лаваш - 3 броя;
• мляно месо - 330 г;
• крушка - 85 г;
• домат - 75 g;
• сирене - 115 г;
• яйце - 2 броя;
• заквасена сметана - 160 мл;
• подправки;
• зехтин - на вкус.

подготовка

Крушката се почиства, нарязва се на тънки половинки и се омаслява върху растително масло. След това се разпространяваме мляно месо, смесете и сезон с подправки. На голяма ренде настържете доматите и разстилайте доматената каша на пълнежа. Разбъркайте добре и изсипете пълненето за 5 минути на малък огън. Поставете лаваш на масата, поръсвайте с настъргано сирене и разпределете пълнежа. Завъртете детайла в ролка и направете същото с останалата лаваш. Формата е облицована с хартия, разпространяваме ролките под формата на охлюв и изсипваме кремообразния сос.

За да го направите, размахване на яйца със заквасена сметана и малко подсуливайм маса. На върха, поръсете тортата със смляно говеждо месо с настъргано сирене и се печете докато го приготвите.