Съставът на замразените зеленчукови смеси е много разнообразен, което ви позволява да задоволите най-сложните вкусове на потребителите и можете да приготвите зашеметяващи супи както от плочата, така и от multivark.
По-долу предлагаме най-често срещаните рецепти за приготвяне на вкусни супи от замразени зеленчуци.
Рецепта за супа от замразени зеленчуци с месо в многообразна форма
съставки:
- всяко месо по костите по ваш вкус - 650 г;
- картофени клубени - 3-4 броя;
- лук малък - 1 бр.;
- смес от замразени зеленчуци - 400 г;
- лаврови листа - 2 броя;
- грах от сладък пипер - 5 бр .;
- смес от зелени чушки - на вкус;
- пикантни билки - на вкус;
- сол - щипка;
- пречистена вода - 2,5 литра;
- прясна заквасена сметана;
- пресни нарязани билки.
подготовка
Месо, измити, нарязани на малки резени и натрупани в купа multivarka. Изпращаме също така почистената, измита цяла крушка, ароматен пипер грах, листа от лаврови листа, изливаме вода и готвим в режим "охлаждане" за час и половина. След като изтече времето, ние събираме крушка, листа и грах и я изхвърляме, вече са свършили работата си. Сега ние изпращаме в бульон с месо на белени и нарязани на кубчета картофи, замразени зеленчуци, сол, черен пипер, сезон с билки и отново включете режим "охлаждане" за един час.
Сервираме богата ароматизирана супа със заквасена сметана и всякакви настъргани билки по ваш вкус.
Сирене супа със замразени зеленчуци
съставки:
- замразена зеленчукова смес - 400 g;
- меко обработено сирене - 200 г;
- Картофените клубени са малки - 2-3 броя;
- шампанско - 200 г;
- Български пипер - 200 г;
- лаврови листа - 2 броя;
- грах от сладък пипер - 4 бр.;
- смес от зелени чушки - на вкус;
- пикантни билки - на вкус;
- сол - щипка;
- бульон всяка - 2 л;
- масло;
- пресни зелени
подготовка
Изцедените и обелени български чушки се нарязват на кубчета и се заканват красиви резени и се запържват в тиган, нагряван с масло, докато се опеят гъби. В гореща бульон се разпространяваме
Все още горещо се изсипваме на плочи и се подлагаме на маса.
Ако вземете половината бульон при приготвянето на супа и ако сте готови да смилате зеленчуковата маса с блендер, ще получите много вкусно пюре от замразени зеленчуци.