Един от начините да консумирате зимни плодове е да готвите ароматно желе от червена боровинка. Това е един от най-популярните десерти. Особено се препоръчва да се използва за малки деца и кърмачки, тъй като плодовете са истински склад за витамини.
Как да готвя желе от боровинка?
Съдбата, пълна с витамини и здравословна енергия, ще се хареса не само на децата, но и на възрастните. Подготовката на желето от боровинките не е обезпокоителен процес и ще отнеме малко време, около 20 минути. Има основни принципи за готвене деликатеси, леко ги променя, можете да създадете различни вариации на ястието.
съставки:
- вода - 2 л;
- захар - 3 супени лъжици. л.;
- нишесте - 1 супена лъжица. л. без хълм;
- плодове - 100 гр.
подготовка
- Да се сортираш с плодове, да се измиеш, да се смажеш с помощта на дървена пистил.
- Стиснете сока и го поставете на студено място.
- Поставете тортата в тенджера, напълнете го с гореща течност.
- Сварете, след това се охладете и изтеглете отново.
- В бульон, изсипете в пясъка и отново да доведе до врязване, като премахнете пяната от повърхността.
- Направете смес от нишесте, изсипете.
- След като се вари, изсипете в охладения сок.
- Кисел от боровинки отново се разбърква и можете да сервирате на масата.
Жълта боровинка - рецепта от замразени боровинки
Рецепти от желе от боровинки са много много и всички са пълни с витамини. Всеки от тях със сигурност ще угоди на домакинството и гостите. Един от най-успешните е желе, направени от замразени боровинки, правейки резервите от плодове, можете да обичате любимите хора с полезен деликатес по всяко време на годината. Неговото предимство е способността редовно да получава полезни елементи, а по вкус, няма да добие пресни плодове.
съставки:
- Замразени плодове - 2 чаши;
- вода - 2 л;
- нишесте - 5 супени лъжици. л;
- гранулирана захар - на вкус;
- лимонов сок по желание.
подготовка
- Смесване на вода и подсладител, готвя сладък сироп.
- Изсипете замразения компонент (не се размразявайте), накиснете за няколко минути.
- Разбъркайте, ако няма достатъчно киселина, можете да излеете малко количество лимонов сок.
- Направете смес от скорбяла, добавете към получения бульон.
- Оставете да заври при печката.
Дебел млечен мюсли - рецепта
Напитката е пълна с витамини и хранителни съставки и има деликатен ароматен вкус. Един от начините как да се готви варено желе от боровинки е да се дебели. Благодарение на необикновената мека консистенция, която обгръща стените на стомаха, желето от дебелата червена боровинка има терапевтичен ефект. Получената последователност от деликатеси ще позволи да се използва като пълноценен десерт, който има повишена хранителна стойност.
съставки:
- пресни или замразени плодове - 100 g;
- захар - 100 g;
- нишесте - 80 g;
- вода - 940 g.
подготовка
- Сварете сиропа от водата и захарта.
- Изсипете плодовете, оставете да заври.
- Разтворете сместа от нишесте във вода, изсипете общата маса.
- Приведете до кипене.
Кисел от пуешките боровинки със захар
Напитката може да се сервира на масата, както охладена, така и топла. За удобство в готвенето използвайте избърсана основна съставка, в резултат на което можете да готвите желе от боровинки, рецепта, на която всеки ще владее. След като прекарате минимално време, можете да получите хранителни деликатеси, наситени с полезни вещества и способни да изненадат дори и утвърдените гастрономи.
съставки:
- бери пюре, земята със захар - 2 чаши;
- вода - 2 л;
- нишесте - 2 супени лъжици. л.;
- лимонена киселина.
подготовка
- Заквасена със захар, изсипете 3 чаши гореща вода и поставете контейнера на малък огън, затоплете.
- Охлажда се съдържанието и минава през сито, което води до картофено пюре.
- Изсипете малко лимонена киселина, отново донесете овесената каша.
- Изсипете сместа от нишесте.
- Отново да се заври и да се охлади.
Жълта боровинка от нишесте
За тези, които за първи път са се сблъсквали с приготвянето на ароматна храна, въпросът става спешен: как да готвите желе от боровинки и нишесте? Това е изключително лесно, дори и един начинаещ готвач може лесно да се справи с процеса и в крайна сметка ще се пусне десерт, което е склад за витамини. Този метод се препоръчва за тези, които току-що са решили да заредят диетата си с такова ястие. Красотата е, че за готвене се нуждаете от минимум продукти и вкусът ще остане на върха.
съставки:
- плодове - 2 чаши;
- вода - 2 л;
- нишесте - 5 супени лъжици. л;
- пясък - на вкус.
подготовка
- Изплакнете плода, изцедете и изцедете сока.
- Изсипете тортата с вряща вода, кипете за 10-15 минути, след това изцедете.
- Бульонът се подслажда и варя отново.
- Изсипете смесена смес от нишесте и продължете да готвите за 6-8 минути, след това изсипете сока, разбъркайте и охладете.
Как да готвя течно желе от замразени плодове?
Ароматна течна напитка ще бъде идеално допълнение към всяка закуска. За да я ядат за една година, плодовете се събират предварително . Това ви позволява редовно да приготвяте боровинско желе, чиято рецепта е невероятно проста. Този начин на готвене ще бъде незаменим за тези, които предпочитат течна напитка, докато полезните свойства ще бъдат запазени, а деликатният вкус ще задоволи дори и изисканите гастрономи.
съставки:
- Замразени плодове - 2 чаши;
- вода - 2 л;
- нишесте - 5 супени лъжици. л;
- захар - на вкус.
подготовка
- Сварете сиропа от вода и захар.
- Сварете го с основната съставка.
- Разредете сместа от нишесте във вода и смесете с останалите съставки.
- Сварете го.
Кисел от червена боровинка - рецепта за деца
Много майки внимателно следят диетата на своите скъпоценни деца, така че млечните болки от боровинки за бебето са неразделна част от детската закуска или вечеря. В края на краищата тази напитка е пълна с витамини, толкова необходими за разрастващото се тяло и вкусовите й качества като малките хапки и ще им донесе осезаеми ползи.
съставки:
- пресни плодове - 2 чаши;
- гранулирана захар - 200 g;
- нишесте - 0,5 чаша;
- оранжево - 1 брой;
- питейна вода - 2 литра.
подготовка
- Поръсете портокаловата кора на малка ренде, направете пюре от червена боровинка с миксер.
- Сварете течността и добавете изстисканите картофено пюре, захарта и портокаловата кора.
- Кук за 15 минути.
- Разредете сместа от нишесте и изсипете тънка струя в насипно състояние.
- Да се вари.