Полезни свойства на зимните боровинки са известни на всички. Той може да бъде с право смятан за домашен лекар, тъй като той помага да се справя с много заболявания, да укрепва тялото и да го допълва с необходимите витамини и елементи. Имайки предвид възможностите на това чудо Berry, ние препоръчваме да подготвите боровинките със захар за зимата според нашите рецепти или да направите от тях вкусното лечение за деца и възрастни с бутилирани плодове в захар на прах.
Как да направите трион боровинки със захар за зимата?
съставки:
- пресни боровинки - 1 кг;
- гранулирана захар (бяла, фина) - 1 кг.
подготовка
Плодове от червени боровинки, които подреждаме, се отървете от развалени, изплакнете добре и изсушете, разстилайте се на кърпа или чиста кърпа. След това поставяме плодовете в суха купа на смесителя и го превръщаме в картофено пюре. След това добавете захар към пюрето и наситайте в блендер, докато захарните кристали се разтворят напълно.
Сега изсипваме червени боровинки със захар на сухи, стерилни буркани , завинтваме капаци и поставяме за съхранение в хладилника.
Червени боровинки, изтрити със захар чрез месомелачка
съставки:
- пресни боровинки - 1,5 кг;
- гранулирана захар (бяла, фина) - 1,5 кг.
подготовка
Подгответе боровинките правилно, като използвате препоръките от предишната рецепта, след което прескочете месомелачката. Полученото пюре от ягода се поставя в емайллак или стъклен съд, покрит със захар, разбърква се добре и се оставя да се разбърква понякога за около седем часа или докато сладките кристали се разтворят напълно.
Сега раздробяваме натрошените червени боровинки със захар върху предварително приготвени сухи буркани, плътно затворени с капаци и изпратени за съхранение в хладилник, изба или изба.
Ако в хладилника няма достатъчно място за съхранение на детайла и няма изба, препоръчваме да използвате следната рецепта, благодарение на която боровинката със захар се съхранява дълго време и при стайна температура.
Червени боровинки, избърсвани със захар, стерилизирани
съставки:
- пресни плодови боровинки;
- гранулирана захар.
подготовка
Приготвени правилно, боровинките са смачкани по удобен начин. За тази цел можете да използвате месомелачка, стационарен или подложен смесител или да го смилате в комбайн.
След това поставяме зърната в емайлиран контейнер, покриваме със захар и го загряваме и разбъркваме, докато се разтвори напълно. След това изсипваме детайла върху предварително стерилизирани сухи буркани, покриваме ги с капаци и ги поставяме в контейнер с топла вода, преди да положите кърпа или марля, нарязана на дъното. Поставяме конструкцията на огъня, затопляме я до кипене и държиме половин литър контейнери за двадесет, а литър - тридесет минути.
След това завийте бурканчетата на капака и определете за съхранение на всяко място, удобно за вас.
Червена боровинка в домашни условия
съставки:
- пресни плодове от червени боровинки - 350 г;
- протеин на едно яйце;
- захар на прах - 350 гр.
подготовка
Пресни боровинки се измиват добре със студена вода и се оставят за известно време върху кърпата, така че да изсъхнат. В една купа ние поставяме яйчен белтък и го разбиваме малко с вилица, а във втората сметана изсипваме на прах.
Сушени плодове в малки порции се потапят в протеини, а след това един perekladyvaem в прах и ролка, така че плодове по целия периметър panned. Сега поставете боровинките в захар върху чиния или пергаментната хартия на един слой, оставете го да изсъхне и да се наслаждавате.