Nutella у дома

Радвайки се на парче бял хляб или хрупкав тост , ароматизиран с шоколадова паста "Nutella", не може да се сравни с нищо. Деликатният вкус и деликатният аромат на деликатеси с орехова нотка просто ви подмамват. Но еуфорията от неговата дегустация в много от тях веднага преминава, веднага след като започнат да изучават състава на продукта, изложени в най-малкия шрифт на атрактивен буркан. Консерванти, емулгатори, стабилизатори и други неприятни компоненти, присъстващи в шоколадовата паста, закупена в магазина, просто обезсърчават желанието да го закупят отново. Особено категорични в това са грижливите майки, които със сигурност няма да се побъркат с такъв съмнителен деликатес с любимото си дете.

Предлагаме да не рискувате здравето си и да готвите тестени изделия "Nutella" у дома от естествени продукти. Ще бъдете приятно изненадани от приликата на резултантния десерт с оригинала, но за разлика от него, продуктът, направен със собствена ръка, ще бъде от полза само за вас и за вашето тяло.

Как да готвя мацка у дома?

съставки:

• лешници или други ядки - 190 g;
• Избрани пилешки яйца - 190 g;
• пълномаслено мляко - 490 ml;
• гранулирана захар - 560 g;
• брашно - 115 г;
• какао на прах - 60 g;
• масло, селянин - 60 г;
• Ванилин или ванилова захар - 1 щипка или 20 г.

подготовка

Приготвянето на nutella у дома започва с обработката на яйцата. Ние ги свързваме с гранулирана захар и бием малко с миксер. След това изсипваме брашното, какао на прах и разбъркваме отново, докато хомогенността и разтварянето на бучките. Печете лешници в много фини трохи и ги добавете към общата маса. Сега въвеждаме меко масло, добавете ванилинова или ванилова захар, изсипете млякото и разбъркайте отново до възможно най-голяма еднородност. След това имаме чиния върху табелата на чинията и загряваме съдържанието с непрекъснато разбъркване до кипене и удебеляване.

Шоколадова паста "Nutella" у дома - рецепта без яйца

съставки:

• лешници или други ядки - 180 g;
• пълномаслено мляко - 980 ml;
• гранулирана захар - 780 g;
• брашно - 120 г;
• какао на прах 90-120 g;
• масло, селско кремообразно - 190 г;
• сол - 1 щипка.

подготовка

Шоколадовата паста може да се приготвя без яйца. За вкус подобен деликатес не е много по-различен от предишната версия, но се оказва по-калоричен поради повече масло в състава му.

Първоначално свързваме сухите съставки в тенджера, а именно, изсипете захар, какао на прах и брашно и разбъркайте добре всичко. Сега изсипваме малко мляко с непрекъснато разбъркване, така че да не се образуват бучки и ние поставяме контейнера върху плочата на плочата. Продължавайки да се смесва с дървена шпатула, нагрявайте масата до кипене.

Пърженият лешник предварително се смила в контейнера на пасатора до много плитка трохичка и се добавя към врящата шоколадова маса. Също така изхвърляме масло, малко сол и варете пастата, докато се сгъсти, без да забравяте да я разбърквате през цялото време.

Рецепта Nutella у дома без ядки

съставки:

• пълномаслено мляко - 980 ml;
• гранулирана захар - 390 g;
• брашно - 120 г;
• какао на прах - 120 г;
• ванилин - 1 щипка;
• масло, селянин - 60 г;

подготовка

За тези, които по една или друга причина не ядат ядки, препоръчваме рецептата за готвене nutella у дома без тяхното участие. Първоначално се свързваме в купа, лъжица или тенджери, брашно, какао на прах и захар, смесете и изсипете млякото. Вече побеждаваме сместа със смесител, докато не се отървем от топките за брашно. След това имаме контейнер със смес върху чинията на чинията и го загряваме с непрекъснато разбъркване докато се свари. Пожарът под лодката не трябва да бъде силен едновременно. Сварете съдържанието, докато се напълни, но оставете печката не повече от двадесет минути. Сега смесете маслото в пастата, докато не се разтвори напълно и равномерно се разпредели в храната, след това го поставим в бурканче, остави го да се охлади, покрива го с капак и го съхранява в хладилника.