Касис - много често срещано зрънце, което съдържа много полезни вещества. Плодовете от различни видове, подвидове и културни хибриди от касис имат характерни вкусове и аромати. От пресни френско грозде (както и замразени или избърсвани със захар), можете да приготвите вкусни витаминни коктейли, които са идеални за детски партита или за безалкохолни партита.
Коктейл от черно или червено касис с кисело мляко
съставки:
- касис прясно или замразено - 250 g;
- кисело мляко натурално живо - 500 мл;
- (по избор) белени бадеми - 4 супени лъжици. лъжица.
подготовка
Касис и домашно кисело мляко ще пробият в миксера. Ние ще нарязани на широки очила, а ако киселото мляко е достатъчно дебело (гръцки), поставете сместа в съдовете. Добавете една лъжица бадемови ядки, която искате - земята, която искате - цяла. Сервира се с лъжици.
Модификация за възрастни: добавете към всяка чаша с 25-30 ml бял или розов вермут. Ако има бадеми, сервирайте с лъжици, ако не - може да бъде с канали.
Млечен коктейл с черно или червено касис
Изчисляване на съставките за 4 порции.
съставки:
- касис пресни (или замразени или дори търкани със захар) - 200 г;
- пастьоризирано мляко със съдържание на мазнини от 2.5% до 400 ml;
- Сладолед "Plombir" - около 200 г;
- дебело натурално мляко - около 160 ml;
- някакъв тъмен шоколад за поръсване.
подготовка
Касисът и млякото се изсипват в блендер (ако се приготвят за възрастни, можете да добавите 40 ml кафява риба). Смесител крем крем в стабилна пяна. Сместа от млякото се изсипва в широки обемисти очила. Във всяка поставете топка от сладолед. На върха, оформят сметаната и поръсете с настърган шоколад или украсете плодовете на касис. Нашият млечен шейк е готов!
Забележка : Не е необходимо да добавяте захар в тези коктейли (или, както някои съветват, настъргани сладки бисквитки) - не е полезно както за деца, така и за възрастни. Самата салата има приятен сладък и кисел вкус, който идеално се съчетава с вкусовете на млечните продукти.