Историята на коктейла в Лонг Айлънд, макар и не дълго, е доста объркваща, само защото не е известно със сигурност, когато тази напитка се е родила. Някои източници датират първия "Лонг Айлънд" през 70-те години на миналия век, докато други твърдят, че първият такъв коктейл е пиян дори по време на сухия закон. Най-новата версия вдъхва увереност, само защото миризмата и външният вид на напитката са много подобни на чай, за който той е наречен коктейл "Long Island Ice Tee". Въпреки своята доста "чай" вид и аромат, тази напитка е много силна и съдържа голям брой съставки.
Коктейл от Long Island
С течение на времето всички рецепти се променят, но за разлика от рецепти за гастрономия, формулировките на класически коктейли се съхраняват в международната асоциация на барманите. Рецептата за "Лонг Айлънд лед чай" също е там, и според него текила, бял ром, водка, портокалов ликьор Tryple-sec, джин, лимонов сок, кола и захарен сироп са включени в сертифицираните коктейлни съставки. Всички съставки след смесването се изсипват в напълнен с лед хайвер.
Коктейл от Лонг Айлънд - рецепта
съставки:
- водка - 30 ml;
- ром светлина - 20 ml;
- джин - 20 ml;
- лимонов сок - 20 ml;
- портокалов ликьор - 10 ml;
- Кола;
- текила - 30 мл.
подготовка
Запълваме ледовете с лед и изсипваме всички съставки, включително водка, текила, ром, джин, ликьор и лимонов сок. Ние допълваме коктейла с кола до ръба на стъклото, смесваме го с лъжица и го украсяваме по свое усмотрение. Ако желаете, подсладете "Long Island" с всеки сироп.
Коктейл от Лонг Айлънд
Не класическите коктейли могат да се различават един от друг не само в състава, но и в пропорции. Обикновено вариациите на "Лонг Айлънд" предполагат по-голямо алкохолно съдържание, поради което обичайната дълга напитка се превръща в изключително дълга напитка, с която човек трябва да бъде по-внимателен.
съставки:
- водка - 1 част;
- лимонов сок - 2 части;
- джин - 1 част;
- бял ром - 1 част;
- захарен сироп;
- текила - 1 част;
- Cointreau - 1 част.
подготовка
Напълваме високото стъкло с лед, а отгоре изливаме всички съставки. Завършваме коктейла с 15 мл кола и сервираме, украсяваме чашата с парче лимон и не забравяме тубула.
Long Island Adios Коктейл за маймуна
Рецептата за коктейли, допълнена от енергичния синя ликьор Blue Curaçao, ще се превърне в звезда на вечерта, дори в ръцете на онзи, чийто външен вид излъчва в кръвта мащабно количество "Лонг Айлънд". Името може да бъде оставено в тайна.
съставки:
- водка - 1 част;
- Sprite или 7Up - 2 части;
- ром - 1 част;
- текила - 1 част;
- Синя кюрасао - 1 част;
- джин - 1 част;
- лимонов сок - 2 части.
подготовка
Високо охладено стъкло е напълнено със свеж лед и изсипваме всички алкохолни съставки на напитката. Добавете сока от лимон и го напълнете със спрайт или 7Up th. Нежно смесете, украсете и сервирайте със слама.
Малинов коктейл "Лонг Айлънд"
С помощта на зрънце и плодови ликьори всеки път можете да създадете нови вкусови комбинации в обичайните коктейли. Един от вариантите е червеният "Лонг Айлънд", но, разбира се, малина може да бъде заменена с ягоди, череши или други.
съставки:
- водка - 15 ml;
- кола - 60 ml;
- текила - 15 ml;
- Малинов разтвор - 15 ml;
- джин - 15 ml;
- лек ром - 15 мл;
- лимонов сок - 20 мл.
подготовка
Напълнете шейкъра с малко количество лед и налейте водка с текила, ром, джин и лимонов сок. Разбъркайте, не се разклащайте, а след това леко, като използвате бар екран, изсипете сместа в висока чаша с лед. Напълваме напитката с кола и слоем ликьор отгоре.