Така че е трудно да публикувате в пост за себе си вкусна и питателна диета. Днес искаме да ви разкажем как да подготвите кюфтета от червено цвекло, които перфектно разнообразяват и допълват някои от вашите гарнитури.
Цвекло супа с орехи
съставки:
- варено цвекло - 250 г;
- грис - 3 супени лъжици. лъжици;
- орехи - 4 броя;
- подправки;
- растително масло.
подготовка
Изпечените цвекло се почистват и усукват през месомелачка. Орехите се смилат в смесител и се добавят към зеленчуковата маса. След това слагаме сол на вкус, налейте в грис и разбъркайте добре. Сега поставете тигана на огъня, излейте маслото и го затоплете. Разстила се цвекло с лъжица и, веднага щом котлето се сгъсти, внимателно го извадете от чинията и го охладете. След това образуват котлетата, натопи ги в мангото и ги запържете в растително масло, докато се появи корава кора.
Рецептата за кюфтета от червено цвекло
съставки:
- цвекло - 2 бр.;
- яйце - 1 брой;
- крушка - 1 брой;
- брашно - 0,5 броя;
- стайна тъмна - 50 g;
- подправки;
- растително масло.
подготовка
Така че, първо, моята цвекло и кипнете, докато сте готови в униформата. След това го почистваме и го разтриваме върху голям ренде. Внимателно изцедете сока и поставете ковчежето настрани. Стафидите се накисват за 20 минути в гореща вода, след което се изваждат и леко се изсушават върху кърпа. Смесете го с брашното, така че да е равномерно разпределено в зеленчуковата маса. Ние почистваме лука, нарязваме го фино и преминаваме, докато мекото върху маслото. След това разбъркайте стафидите с цвекло, разчупете яйцата, сложете лук и сол на вкус. Сега се оформят малки котлети и ги запържваме с горещо масло за 2 минути от всяка страна. Готовите ястия се сервират със заквасена сметана или кисело мляко.
Цвекло бульон без яйца
съставки:
- цвекло - 2 бр.;
- картофи - 3 бр.;
- крушка - 1 брой;
- брашно - 1 супена лъжица. лъжица;
- breadcrumbs - 2 супени лъжици. лъжици;
- подправки;
- растително масло.
подготовка
Цвекло и картофи с моята четка и кипете в моята униформа. След това се охлаждаме, почистваме и разтриваме зеленчуците върху рендето. Крушката се почиства, раздробява и смила в малко количество масло. След това изпращаме печено на цвекло и картофи, изсипваме брашното, слагаме подправките на вкус и се смесваме. След това създаваме кюфтета от постно месо, ги разтрошаваме в галета и се пържим в тиган в олио, докато сме готови от всички страни.