Ежедневната диета не може да се представи без котлети. Те могат да бъдат направени от всичко: месо, риба или дори зеленчуци. Ще ви кажем днес как да направите сочни и извити котлети във фурната. Те са невероятно вкусни и деликатни.
Рецепта за сочен пилешки котлет във фурната
съставки:
- филе от камшична сьомга - 515 g;
- лук - 55 г;
- яйца - 105 г;
- твърдо сирене - 105 г;
- картофено нишесте - 35 g;
- майонеза - 40 ml;
- масло;
- подправки.
подготовка
Филето се изплаква, потапя се и фино се смазва с нож. Лукът се почиства, нарязва се на най-малката ренде и се смесва с рибната маса. Сезон с майонеза и премахване на мляно месо за 2 часа в хладилника. След това ядете яйцата в него, подправете го с подправки и хвърлете настърганото сирене и картофеното нишесте. Формата се намазва с масло, правим малки топчета от рибата, смиламе ги и печете сочни котлети във фурната за 25 минути, като температурата се регулира на 180 градуса.
Рецепта за сочни пилешки котлети във фурната
съставки:
- мляно пиле - 505 g;
- лук - 55 г;
- растително масло;
- яйце - 55 г;
- мляко;
- хляб - 2 резена;
- подправки .
подготовка
С парчета от хляб премахваме кората и трохата се накисва в топло мляко. Ние почистваме лука, нарязваме малки кубчета и минаваме няколко минути в горещо масло. Сега комбинирайте пилето, нарязано с пресован хляб, лук и шофиране в пилешкото яйце. Седнете с подправки и разбъркайте добре. Ние оформяме малки палачинки с мокри ръце от земното месо и ги слагаме в омаслена тенджера. Приготвяме сочни пилешки котлети във фурната при температура от 185 градуса за около 40 минути.
Рецепта за сочни говеждо котлети във фурната
съставки:
- мляно месо - 985 г;
- лук - 105 г;
- картофи - 145 г;
- яйца - 95 г;
- суха мащерка - на вкус;
- подправки;
- пресни зелени.
подготовка
Луковиците се почистват и се смесват с мляно месо и чесън, извит чрез месомелачка. В получената маса се разчупваме