Месо на френски с картофи и домати

Месото на френски с пресни домати и картофи е невероятно вкусно и много просто. С подготовката на това вкусно ястие, дори и начинаещ кулинарен майстор ще се справи, следвайки прости препоръки от нашите рецепти.

Как да готвя месо на френски от свинско месо с картофи и домати в тиган?

съставки:

• свинска пулпа - 550 г;
• лук - 250 г;
• джибри - 320 г;
• Картофени клубени - 900 г;
• твърдо сирене - 220 г;
• домати - 200 г;
• майонеза - 100 г;
• пипер - на вкус;
• сол - на вкус;
• пикантни билки - на вкус;
• растително масло
• филтрирана с вода - 275 ml.

подготовка

Свинското е мое, ние го прореждаме добре от влага и го смачкваме със среден размер. После малко по-малко късове месо, сезон с билки, смлян черен пипер и сол и кафяво, разбърквайки, в голям, дълбок тиган или подходяща тенджера в малка част от растително масло. След това поставете слой от предварително измити и нарязани гъби, на върха на обелени и нарязани лук пръстени.

След това обърнете картофите, които предварително пречистваме и нарязваме на малки резени. Ние картофено слой попативаме със смлян черен пипер, пикантни билки и сол и се оставяме на най-горните кръгове от домати. Сега покрийте ястието с слой майонеза и настъргано сирене. Изсипете гореща вода в кипяща вода и гответе ястието в минималната температура под капака за час и половина.

Как да готвя месо на френски с картофи и домати във фурната?

съставки:

• свинска пулпа - 550 г;
• домати - 350 г;
• твърдо сирене - 175 г;
• картофени клубени - 550 г;
• лук - 145 г;
• майонеза - 220 г или на вкус;
• чесън - 2-3 зъба;
• Рафинирано растително масло - на вкус;
• Провансалните сухи билки - на вкус;
• сол - на вкус;
• черен черен пипер - на вкус;
• пресни зеленчуци от копър и магданоз - на вкус.

подготовка

Моето месо, изсушено, нарязано, малко потрошено, подправено със сол, смлян черен пипер и провансалски сухи билки. Картофените клубени се почистват, раздробяват се с чаши, сос сол, малко проклетален билки и растително масло и половината от него се натрупват в олио. След това разпределяме половината от лука, нарязани и нарязани на полукръг, след това на месо, отново на картофи, наполовина пръстени от лук и завършване с слой домат.

Всеки слой се намазва със сос, приготвен от смесване на майонеза, настърган чесън, ситно нарязани пресни билки и пикантни билки. Изпращаме ястието предварително загрята до 200 градуса за четиридесет минути. След това разпределете горния слой сирене през рендера и печете за още петнадесет минути.