Ябълките са не само вкусни, но и полезни продукти. Към днешна дата има повече от 20 хиляди разновидности, всеки от които се различава по цвят, размер, вкус, аромат и енергийна стойност. Днес ще обсъдим колко калории в зелена ябълка и какви полезни свойства тя притежава.
Броят на калориите в ябълките
Зелените плодове като цяло имат кисел вкус, т.е. количеството захар в тях е минимално. Плодът може да се консумира от хора с диабет. В зависимост от сорта, броят на калориите при ябълките варира от 35 до 45 kcal, докато въглехидратите не съставляват повече от 8%. Това се дължи на факта, че основната част от плода е вода .
- Много витамини, минерали и киселини, които са необходими за нормалния живот.
- Нисък гликемичен индекс. В този случай захарта, която е в плода, се абсорбира бавно и не се превръща в мазнина.
- Повече желязо в сравнение с плодове с различен цвят. Поради това е необходимо да се използват зелени ябълки за анемия.
- Зелените плодове помагат при храносмилането на мазни храни.
- Плодовете зелен цвят са хипоалергенни.
- Смесените ябълки се препоръчват да ядат с намалена киселинност.
- Зелените ябълки не причиняват кариес, като червени ябълки.
Препоръчва се ябълките да се използват заедно с кожата и за предпочитане да се съберат, тъй като в този случай съдържат максимално количество вещества.
Има ли много калории в ядената ябълка?
Ако използвате плод за ястие, енергийната стойност на плода остава непроменена и общата калорична стойност на ястието се сумира. Не се препоръчва употребата на захар, различни сиропи и други вредни съставки. Много хора събират ябълки, като ги изсушават на слънце или във фурната. В резултат на това броят на калориите в зелена ябълка се увеличава и е 240 kcal на 100 g. Това се дължи на факта, че цялата вода напуска целулозата и следователно теглото намалява и енергийната стойност остава непроменена. Друг популярен продукт - изпечени зелени ябълки , в един такъв плод е около 65 kcal. Но заслужава да се има предвид, че такова ястие обикновено се предлага с канела, захар, мед или други добавки, които в редиците увеличават енергийната стойност.