За тези хора, които са принудени постоянно да следят теглото си и да контролират енергийната стойност на всеки продукт, е важно да знаете колко калории са в котлето. Всъщност понякога би било желателно да се даде възможност да се отклони от принципите на диетата.
Калорично съдържание на месни бургери
Не е тайна, че видът месо ще зависи от съдържанието на мазнини в него. Можете да ги готвите от свинско, телешко, пилешко и т.н. Така че свинското месо е доста тежко за тялото на месото и затова котлети от него ще бъдат по-калорични от телетата. Стотици грама свински котлети съдържат 335 kcal. Енергийната стойност на продукта е: мазнина - 28,4 г, протеини - 14,52, въглехидрати - 8,4 г. Но телешкото ще бъде малко "по-леко" и неговият показател е равен на 234 ккал. Същевременно мазнините в котлетата ще бъдат 22.38 g, а протеините - 18.11 g.
Много хора предпочитат да се отдадат на червени котлети, които имат специален вкус и не съдържат толкова много мазнини. Ако използвате рецептата без добавяне на мазнини, тогава черен дроб има калории, съдържащи не повече от 199 kcal на сто грама готови ястия. Енергийната стойност на продукта: мазнини - 7,39 г, протеини - 16,76 грама и въглехидрати - 7,56 г. Трябва да се отбележи, че използването на минимално количество мазнина или мазнина за пържене значително намалява тези стойности.
Калорично съдържание на котлети от зеле
Тези момичета, които са много чувствителни към фигурата си, трябва да обърнат внимание на диетични котлети от бяло зеле. Те съдържат минимален брой килокалории, но вкусът е отличен. 100 грама котлети съдържат 130 ккал. Мазнините се намаляват до 8.54 грама на сто грама продукт, протеините - 3.94 грама, а въглехидратите - 12.34 грама.
Метод за приготвяне
Трябва да се каже, че не само видът на месо зависи от съдържанието му на калории, но и от начина на приготвяне. Оптимално е да подготвите ястие за двойка. Това значително ще намали съдържанието на мазнини в продукта и няма да повлияе твърде много на талията. Съдържанието на калории в котлето е около 189 kcal. И ако използвате пилешко месо, тогава в 100 грама ястие няма да има повече от 119 ккал. Ако говорим за колко калории в пържено пилешко котлет, то масленото съдържание вече е значително увеличено поради допълнителната съставка - маслото, на което са печени. В тази форма котлетата стават "по-тежки" и 100 грама представляват 245 - 335 kcal. Отново всички показатели се влияят от разнообразието от месо.