Всяка рецепта за приготвяне на сирене от сирене може лесно да се овладее дори от човек, който на практика не може да готви.
Класически сирена на сирене
Този начин на подготовка на този десерт вече е тестван от много поколения домакини, така че непременно ще се окаже, че е ведро и невероятно вкусно.
съставки:
- сол - 0,5 л. л.
- брашно - 2,5 супени лъжици. лъжици;
- домашно сирене - 325 грама;
- ванилин - 1 саше;
- Слънчогледово олио - 2,5 супени лъжици. лъжици;
- захар - 2,5 супени лъжици. лъжици;
- яйце - 1 бр.
подготовка
Разбийте яйцата директно в извара, добавете захарта и солта. След това добавете захар и добавете ванилин. Брашно на брашното на масата и внимателно го разбъркайте с хомогенна извара. Тестени валцувани колбаси, които трябва да бъдат нарязани на равни части. Следващият етап на подготовка на пикантни сирене торти е формирането на топки от получената маса. Малко ги изравнявайте и навийте на брашно. Поставете сиренето на сирене върху добре загрята тиган, която преди това се излива със слънчогледово олио и се запържва за няколко минути, като постоянно се обръща. Уверете се, че покривате тигана с капак.
Сирене с банани и извара
За да се направи сирика сладка, не е необходимо да добавяте много не много полезна захар. Достатъчно е просто да вземете банан - и въпросът за сладкото за обяд или вечеря ще бъде решен.
съставки:
- слънчогледово олио - 50 ml;
- банани - 2 броя;
- яйце - 1 брой;
- домашно сирене - 530 грама;
- брашно - 140 г;
- бакпулвер - 1,5 ч. л.
- захар - 170 гр.
подготовка
Тази проста рецепта на сирене извара извара, ще отговарят дори на младите кулинарни специалисти, които искат да помогнат на мама в готвенето. Изсипете сиренето, като го смилате през сито и го разбъркайте с бакпулвер, предварително пресяван с брашно, захар и яйце. Обелете бананите и ги накълцайте, после разбъркайте плодовете с извара и разбъркайте добре.
Разделете тестото на 10-12 приблизително еднакви парчета и направете топки от тях, като леко овлажнявате ръцете си. Поставете топките в брашното и внимателно им дайте формата на хляб със шпатула. След това запържете syrniki в тиган с вече затоплено растително масло за 4 минути от двете страни.
Рецепта за сирене торти от натурално извара без яйца
Убедени вегетарианци не трябва напълно да се отрекат от кулинарните удоволствия на живота. Такива сирене торти от домашно извара не само работят добре, но също така имат изненадващо деликатен вкус.
съставки:
- грис - 0,5 чаши;
- брашно - 3 супени лъжици. лъжици;
- слънчогледово масло - 3 супени лъжици. лъжици;
- кашкавал - 500 г;
- Ванилия - на вкус;
- захар 4.5 супени лъжици. лъжици;
подготовка
Разбъркайте добре изварата с вилица или протривайте сито. Продължавайки да го месят, сложете захар, после ванилия и манго. Размесете добре всичко, докато постигнете пълна хомогенност. Сместа не трябва да тече като вода, но прекалено гъстата консистенция няма да работи. Направете топките от него, разцепете ги с брашно и ги изравнете с лъжица. Сега остава сиричките да се слагат в тиган с вече затоплено растително масло и да се запържат от двете страни до слабо златист цвят.