Колко калории се приготвят в картофите?

Варени картофи са една от най-простите и достъпни гарнитури. Има много рецепти за готвене варени картофи. Тя може да се приготви в еднаква или варена без лющене, може да се пюре или се сервира с резени. Можете да добавите мляко и масло в картофено пюре или просто да направите картофено пюре във водата. От начина, по който се приготвя, зависи не само калоричното съдържание на ястието, но и неговите полезни качества.

Полезни свойства на варени картофи

В варени картофи сравнително богат минерален състав. Той съдържа калий, който нормализира метаболизма на водата, действа като диуретик и подпомага работата на сърцето. Повечето калий се съдържат в кората на картофите, така че картофите в униформата имат някои предимства в полезните свойства.

Картофите са богати на витамин С , което прави този продукт важен за предотвратяване на настинки и хиповитаминоза. Този витамин С е максимално запазен в варени картофи, картофите не могат да се вари дълго време във високо вряща вода.

Наличието на витамини B и PP подобрява нервната система, нормализира състоянието на кожата. Тези витамини влизат във водата при готвене, така че не излейте голямо количество вода.

Колко калории се приготвят в картофите?

Калоричното съдържание на варени картофи зависи от начина на тяхното приготвяне и наличието на допълнителни съставки в рецептата. Калоричното съдържание на варени картофи върху вода без масло е 82 kcal на 100 грама продукт. Калоричното съдържание на картофи, варени с масло, варира в зависимост от количеството добавена съставка. Една супена лъжица масло съдържа 104 kcal. Но калоричното съдържание на варени картофи в униформа е по-малко от това на варени картофи без кожи и е само 68 kcal.