Компот от боровинки разумно се счита за една от най-полезните напитки. Той е благодарен за приятния си вкусен вкус и за положителното му влияние върху тялото. Бери е известно със своето рекордно съдържание на витамин С.
Какво е полезно за компот от боровинки?
Ако е необходимо да се попълни доставката на витамини, всяка любовница може да подготви компот от боровинки, чиито полезни свойства са познати от древни времена. Сред тях можете да посочите следното:
- Благодарение на повишеното съдържание на витамин С, напитката ще бъде отлично средство за лечение на комплексна терапия срещу настинки. В същото време тя ще бъде незаменима за онези хора, които имат алергия към цитрусови плодове.
- Компот от полезен ефект от червени боровинки върху метаболитните процеси, защото се използва успешно за високи нива на холестерола в кръвта.
- Напитката има почистващ ефект върху тялото, например, помага при пречистването на черния дроб.
- Съществува мнение, че боровинките трябва да се използват като превантивна мярка срещу рака.
Как да готвя компот от червени боровинки?
Дори неопитна любовница може лесно да направи корен от червена боровинка. Действията, които трябва да се предприемат, за да се направи, са изключително прости, но е препоръчително да се вземат предвид някои нюанси, за да се подобри вкусът и качеството на напитката. Те са както следва:
- Компот от боровинки може да бъде приготвен от пресни, сушени или замразени плодове. Ако се използва втората опция, но трябва да знаете, че можете да съхранявате плодове в размразено състояние за не повече от два дни.
- Някои домакини предпочитат да превърнат боровинките в пюре преди да готвят, мислейки, че по този начин е възможно да се възползва повече от това. Това обаче е погрешно мнение, освен това ще усложни процеса на готвене, защото напитката ще трябва да филтрира.
Компот от пресни боровинки
По време на периода на прибиране на реколтата можете да зарадвате домакинството чрез заваряване на компот от боровинки, чиято рецепта включва използването на пресни продукти. Той се подготвя изключително просто, че времето за вкусна напитка ще бъде няколко минути. Ако е необходимо, може да се филтрира или да остави плодовете като една от съставките.
съставки:
- вода - 1,5 литра;
- пресни боровинки - 300 г;
- захар - 150 гр.
подготовка
- В съда за варене държите плодовете и изсипете във водата, след което добавете захарта.
- Пригответе съдържанието на тенджерата до кипене при висока температура, след което го намалете и заври за 3 минути.
- Оставете компот от боровинки за няколко минути, така че да се влива.
Компот от сушени боровинки - рецепта
Събиране на реколтата, можете да направите доставки за зимата и да получите витамини, като компот от боровинки сушени. Рецептата също се характеризира с простота, но се различава от мястото, където трябва да използвате пресни плодове, поредица от процеси. Освен това ще отнеме малко повече време за готвене, защото сухите боровинки ще трябва да кипнат.
съставки:
- вода - 1,5 литра;
- сушени боровинки - 300 g;
- захар - 150 гр.
подготовка
- В контейнера, изсипете във вода и го варийте.
- Сварете плодовете и ги оставете да готвят за 10-30 минути, докато те омекнат.
- Последната стъпка ще бъде добавянето на захар, докато компот от сушени боровинки отново трябва да заври, а след това нека да се варя.
Компот от замразени боровинки - рецепта
Друг начин да получите витамини през зимата е да направите компот от боровинки замразени. Плодовете могат да бъдат запазени за бъдеща употреба, ако ги замразите в отделни порции в опаковки, ако е необходимо, можете да ги получите и да приготвите витаминна напитка. Някои домакини измръзват заедно със захарта, това трябва да се има предвид при готвене.
съставки:
- вода - 1,5 литра;
- замразени боровинки - 300 г;
- захар - 150 гр.
подготовка
- Поставете всички съставки в контейнера и кипете съдържанието.
- Намалете топлината и оставете напитката да кипи още 3 минути.
- Преди консумация се препоръчва компот от замразени боровинки да настояват.
Компот от боровинки и боровинки - рецепта
Истински витамин коктейл може да се получи, ако направите компот от боровинки и боровинки. Трябва обаче да се отбележи, че комбинацията от тези два вида плодове ще даде на напитката изразен кисел вкус, така че е предназначен за любител. Друга възможност е да добавите повече захар, отколкото е посочено в рецептата.
съставки:
- боровинки - 300 г;
- боровинки - 300 г;
- лимонов сок - 1 супена лъжица. л.;
- захар - 100 g;
- вода - 1,5 литра.
подготовка
- Водата довежда до кипене, оставя се да се охлади малко.
- Налейте захар и изсипете лимонов сок, отново кипете, използвайки малък огън.
- Добавете плодовете и ги оставете да заври в продължение на 5 минути. Вкусният компот от боровинки е по-добре да се използва в охладено състояние.
Компот от боровинки и морски зърнастец
Един отличен начин да се увеличи количеството на витамините в организма е да се направи козуна от червена боровинка, чиято рецепта включва морски зърнастец. Нуанс, който трябва да се има предвид, е, че комбинацията от тези плодове дава много кисел вкус, характерен за по-голяма степен за морски зърнастец. За да избегнете това, препоръчваме да добавите този компонент в съотношение 1/3 към основната.
съставки:
- боровинки - 200 г;
- морски зърнастец - 100 г;
- вода - 1,5 литра;
- захар - 150 гр.
подготовка
- Сварете вода със захар, разтворена в нея.
- Поръсете плодове и варийте компот от боровинки в продължение на 5 минути, оставете да се варят.
Компот от боровинки и ябълки - рецепта
Изключителната комбинация от две полезни съставки е компот от боровинки и ябълки. Преди да бъде приготвен, е необходимо да се проведе предварителна подготовка, която включва почистване на ябълките от корицата, отстраняване на ямите и твърдата част от нея. Питието съвършено успокоява жаждата, може да се яде и прясно приготвено и охладено.
съставки:
- боровинки - 150 г;
- ябълки - 200 г;
- вода - 1,5 литра;
- захар - 4 супени лъжици. л.
подготовка
- Водата със захарта, разтворена в нея, води до кипене.
- Пригответе ябълки и плодове, изсипете в тенджера, покрийте с капак и гответе компот от боровинки в продължение на 20 минути.
Компот от сушени плодове и боровинки
Независима витаминна напитка по всяко време на годината ще бъде компот от сушени ябълки и боровинки. През зимата се препоръчва да се използва в топла форма, а през лятото - в охладен. Това е особено полезно за малки деца и хора, които следват строга диета. Предимството на напитката е наличието на компоненти и способността да се подготвят за дълго време.
съставки:
- боровинки - 300 г;
- сушени плодове - 300 g;
- вода - 4 литра;
- захар - 300 гр.
подготовка
- Сушени плодове във водата в продължение на 30 минути, изплакнете ги.
- Изсипете изсушените плодове с вода и ги загрейте, намалете топлината и гответе за една четвърт час.
- Изсипете боровинките и гответе компот за още 10 минути.
- Добавете захар и заври 5 минути. Оставете компота да стръмни няколко часа.
Компот от мандарини и боровинки
Оригинален и запомнящ се вкус е компот от червени боровинки с добавка на мандарини. Тази напитка ще бъде незаменима за всяко празненство. Специалитета на рецептата е, че мандарините трябва да бъдат подготвени, почистени и свалени, за да се отърват от горчивия послевкус.
съставки:
- мандарини - 3 броя;
- боровинки - 200 г;
- захар - 150 g;
- вода - 2 литра.
подготовка
- Разтворете захарта във вода и я загрейте.
- Изсипете нарязаните мандарини и ги варийте на слаб огън за 20 минути.
- 5 минути преди края на готвенето добавете боровинки. Нека компота да се влива.
Как да готвя компот от червени боровинки за дете?
Рецептата, с която се помага да се направи компот от боровинка за детето, е малко по-различен. За да се подобри неговата полезност, компонент като захар може да бъде заместен с фруктоза. Ако желаете, напитката може да бъде допълнена с други видове здравословни плодове. Особеността на процеса е да се смачкат плодовете и да се превърнат във витаминни пюрета.
съставки:
- боровинки - 300 г;
- вода - 1,5 литра;
- фруктоза - 150 г.
подготовка
- Плодове поставени в чука и ги потопете във вряща вода, задръжте ги така за 5 минути.
- Разбийте плодовете в пюре, което в напрегната форма добавя към напитката.
- Добавете фруктоза и оставете компота да се влива.
Компот от боровинки в мултифар
Възможно е значително да се опрости процесът на готвене, използвайки домакински уреди. Чрез харченето на минимални усилия можете да направите компот от замразени боровинки в мулти-маркер . По време на готвене, дори не можете да го гледате, най-важното е да настроите правилния режим. Единственият нюанс е, че трябва да проверите момента, в който течността се свари.
съставки:
- боровинки - 2,5 чаши;
- вода - 2 л;
- мед - 100 гр.
подготовка
- Поставете всички компоненти в купата за инструменти.
- Задайте режима "Kasha" или "Супа". Изчакайте съдържанието да се вари.
- Компот от боровинки без захар оставя да се влива с капака затворен за 3 часа.