Вкусният и ароматен компот от замразени ягоди ще задоволи всички ваши близки по всяко време на годината. Пригответе такива плодове, за предпочитане в началото на тяхното узряване.
Ягодите се измиват, изсушават, почистват от опашки и се поставят в торби за замразяване във фризера. Необходимо е да знаете, че не всички плодове са подложени на охлаждане. Твърде прекомерно, разглезено, гнило не трябва да се замразява. Но ако, например, сте събрали много зряла ягоди от леглото и искате да го замразите, тогава е желателно да не го поставите незабавно в опаковката, но първо да се разстилате една по една на доза и да замразите, след което да сгънете всички плодове в контейнер или чанта.
Един от най-добрите видове съхранение на ягоди е бързо замразяване (40 градуса), а не постепенно (от 0 до 18 градуса). В този случай всички витамини се съхраняват и остават в продукта, в противен случай плодовете замръзват постепенно, губйки малко от полезните качества. Във всяка торбичка е желателно да поставите ягоди на част (компот, пай или друга чиния).
Този компот ви напомня през зимата и есента на топлите летни дни.
Как да се приготвят задушени плодове от замразени ягоди?
съставки:
- замразени ягоди - 500-600 гр;
- вода - 3-4 литра;
- портокалова кора;
- захар - 5-7 супени лъжици. лъжици (на вкус).
подготовка
В голяма тенджера се изсипва водата и се заври. Замразени ягоди, поставени в тенджера, кипете, добавете захар на вкус. Също така, в компота можете да добавите нарязана портокалова кора (можете също да направите сладолед) и да къкри 2-3 минути. Преди да консумирате ароматния компот, охладете и подсушете.
Също така не по-малко вкусно е компот от замразени череши и ягоди, който също се приготвя лесно и бързо и рецептата му може да бъде усвоена дори от начинаеща любовница. Чери дава на компота приятна кисело мляко и съдържа повишено количество витамин С, магнезий и желязо, което е много необходимо за децата, особено през студения сезон, за да поддържат нарастващо количество витамини.
Компот от замразени череши и ягоди
съставки:
- замразени ягоди - 500-600 гр;
- замразени череши - 1-3 чаши;
- вода - 3-4 литра;
- захар - 5-7 супени лъжици. лъжици (на вкус).
подготовка
Пречистената вода се вари в тенджера, добавете замразени плодове и захар. Запалете няколко минути на бавен огън, така че всички витамини да останат в ароматната напитка.
Компот от замразени череши и ягоди е готов. Преди употреба, охладете.