Компот от тиквички и черешови сливи

Необичайна рецепта за домашно прибиране на реколтата за зимата е подготовката на компот от тиквички и черешови сливи. Неутралният вкус на тиквичките в комбинация с черешово сирене ще създаде напитка, която прилича на вкуса на сироп , получен от консервирането на тропически тропически плодове - ананас. И плътта на тиква в такъв компот е трудно да се разграничи от естествения ананас. В салата на заместване никой няма да забележи.

Добивите, като тиквичките и сливовите сливи, са достатъчно високи, така че всяка домакиня, като проучи рецептата за приготвяне, може лесно да затвори тази необичайна напитка. За подготовката му се използват само зрели плодове, а самият процес е много прост и бърз.

По-долу ще ви разкажем как да приготвите компот от тиквички и черешови сливи.

Рецепта за компот от череша и тиквички за зимата

съставки:

В един трилитров буркан:

• тиквички - 900 г;
• жълта слива - 300 g;
• гранулирана захар - 300 g;
• пречистена вода - 2 литра.

подготовка

Жълтата сливова череша се измива с течаща студена вода и се изхвърля на дъното, измива се и се задушава в продължение на десет минути. Мозъците са мои, ние се отърваваме от сърцевината с пулп и семена, както и от кората, нарязани на кубчета и изпратени до кутията над слива. Водата се загрява до кипене, излива се в буркан и се оставя да се охлади до приятна топлина, покрита със стерилен капак. След това връщаме течността обратно в тигана, изсипваме захарта, готваме в продължение на пет минути и след това я изсипваме в буркана. Веднага затваряме капака и поставяме компота под топло одеяло за самостерилизиране, като въртим буркана с главата надолу. Когато компотът се охлади, ние го изваждаме на тъмно място за съхранение.

Компот от вишни от сливи и тиквички за зимата

съставки:

• тиквички;
• жълта слива;
• гранулирана захар - 200 g;
• пречистена вода - 1 литър.

подготовка

Банките се промиват със сода разтвор, стерилизират се над пара и се изсушават. Всяка от тях е напълнена една трета с измити и сушени сливи. Мозъците ми, кори и нарязани на кръг, с дебелина един сантиметър. премахнете ядро със семена със стъкло, получаване на пръстени наподобяващи консервирани ананаси. Ние ги поставяме на върха на слива, пълнене на буркан на върха, и сипете сипете. За приготвянето му водата се вари и се добавя захар в количество от двеста грама на литър течност. Покриваме бурканите със стерилни капаци и хавлиена кърпа и ги оставяме да се охладят.

Върнете сиропа в тенджера, заври, заври две минути и отново се налива в кутии. Незабавно навийте капака, обърнете контейнерите с главата надолу, покрийте го с топло одеяло и го оставете да се охлади напълно.