Този материал ще ви помогне да приготвите вкусно и ароматно конфитюр от безцветни сливи. Можете да реализирате идеята както с помощта на мулти-маркер, така и на чиния в тенджера.
Как да готвя вкусно, дебело сладко от сливи без семки - рецепта в мултивариантна
съставки:
- Сливи без ями - 0,8 кг;
- гранулирана захар - 0,6 кг;
- лимонов сок - 45 мл;
- банани зрели среден размер - 3 бр.
подготовка
Използвайте мулти-маркера за конфитюра за готвене много удобно. Заготовката няма да гори и ще бъде наситена с вкус с минимално време. По време на цялата подготовка конфитюрът трябва да бъде предотвратен само няколко пъти, за разлика от приготвянето на такова лечение върху печката в тенджера.
Както вече сте забелязали, съставките в тази рецепта съдържат банани. И това не е случайно. Те ще дадат желаната плътност на конфитюра, ще омекотят вкуса и ще го направят по-балансирани.
Когато се готвим за готвене, изваждаме изпечените сливи от костите и ги слагаме в картофено мляко с многопластова форма, като слоевете се заливат със захар. Включете режима "Печене" и оставяйте плодовете със захар, за да се подготвите за четиридесет минути, няколко пъти за цялото време, докато се смесват.
Изчакаме края на програмата, след това добавете бананите, почистени и настъргани от миксера, и удължете работата на устройството в същия режим за още двадесет минути. Сега остава само да добавите лимоновия сок, разбъркайте и разпадайте преформата според предварително приготвени стерилни стъклени буркани. Печатът се запечатва с варени капаци и се обръща под одеалото с главата надолу за бавно охлаждане и самостерилизация.
Как да се приготви прозрачно сладко от сливи "Pyatiminutka" нарязани на парчета - рецепта с ванилин
съставки:
- Сливи без ями - 1,2 кг;
- захар - 0,6 кг;
- ванилин - 1 щипка.
подготовка
Прилагането на тази рецепта ще позволи да се получи прозрачен блок с цели парчета от сливи. Такъв резултат ще бъде възможен благодарение на краткото термично третиране на плодовете. В допълнение към красивия външен вид, това конфитюр се оказва безумно ароматно и свежо на вкуса. И за още по-интересен "букет" можете да добавите щипка ванилин.
За да се запазят цели листа при приготвяне на деликатеси, е необходимо да се вземат зрели, но еластични плодове с плътна плът. Предварително изплакване на сливи под течаща вода, нарязани с нож по периметъра по две половини и изваждане на костите. Пулп лежеше в съда за готвене на сладко, докато се изливаше със захар.
Сега трябва да дадете на сливите да отделят достатъчно количество сок. За да направите това, оставяме контейнера с детайла в продължение на дванадесет до петнадесет часа при стайни условия, след което го поставяме на огъня и кипене след кипене в продължение на пет минути. За да се направят лобите добре напоени със сироп, ние ги охлаждаме напълно при стайни условия и след това ги оставяме да кипнат отново, като добавят ванилин на този етап и незабавно се поставят в стерилни и сухи съдове. Запечатваме деликатеса и го оставяме за бавно охлаждане и самостерилизация под топло одеяло или одеяло.
Сладка сладка паста - рецепта с канела
съставки:
- сливи - 0,6 кг;
- гранулирана захар - 0,6 кг;
- канела на прах - 2/3 ч.л.
подготовка
За конфитюр с канела измити сливи нарязани на половина и отстранете камъка. Половинките се изсипват в заготовки за конфитюри със захар и оставят поне час за четири. Разполагаме с плавателния съд на огън точно под средната и след като кипехме, претеглихме сливи с едва забележимо вряло в продължение на двадесет минути. Оставяме детайла да се охлади и го изваждаме за дванайсет часа на рафта на хладилника. Добавете канела в купата с деликатес, разбъркайте и кипете за още двадесет минути. Горещо поставете конфитюра върху стерилни и сухи контейнери, корк и го оставяйте да се охлажда бавно, добре увит.