Конфитюр от касис - може да се нарече още приятен на вкус, аромат и полезен десерт. Лечебните свойства на продукта могат да бъдат оценени от състава на витамини в него (B, P, C, K, E), фолиева киселина . Конфитюр конфитюр запазва целия комплекс от полезни свойства на плодове за тялото ни дори след готвене. По-долу ще научите не само ползите, но и възможната вреда на конфитюра за човешкото тяло.
Основният състав на полезните вещества от конфитюр от черно френско грозде:
- витаминови комплекси;
- танини;
- група пектини;
- фосфорна киселина;
- желязо;
- калий;
- магнезий;
- сребро;
- сяра;
- води;
- етерични масла;
- каротеноиди.
Конфитюр от касис - добро или лошо?
Вкусните качества на конфитюра от касис се запомнят незабавно. Няколко лъжици конфитюр на ден ще ви помогнат да забравите за някои заболявания. Продуктът служи като отличен вазодилататор, средство за почистване на кръвта и тоник. Също така се използва в качеството на лекарството със слаб диуретичен ефект. Благодарение на полезните вещества, се препоръчва конфитюра за подобряване на апетита и стимулиране на метаболитните процеси в организма. Отдавна е отбелязано, че конфитюрът от касис засяга ефективността на подобряването на цялото тяло.
Използването на конфитюр от червено касис може да бъде забелязано с отслабен имунитет, диабет или атеросклероза. Лекарите дори препоръчват да ядете касис с леко радиационно увреждане. Jam ще помогне при лечението на гастрит и да се отърве от авитаминозата с понижено ниво на хемоглобин в кръвта.
Можете да консумирате сурово конфитюр от касис и ползата от продукта е, че за приготвянето му, плодовете се търкат със захар, което означава, че конфитюрът запазва всички полезни свойства на касис. Това, което е изненадващо, можете да ядете конфитюр от касис дори и в процеса на отслабване, тъй като продуктът помага да се почисти храносмилателния тракт, да се премахне шлаката, да се подобри храносмилането, да се постигне бързо чувство на ситост и да се абсорбира добре. Да се яде над размера просто не иска.
Противопоказания
Замърляването от касис има полезни свойства и противопоказания. На първо място, конфитюрът съдържа голямо количество захар, което е вредно за хората с диабет. Замръзването от касис може да навреди на здравето, ако човек има тромбофлебит.
Все пак е добре да се отбележи, че за подготовката на сладкото трябва да изберете само зрели плодове. Плодовете на Perezrelye водят до ферментация, което оказва лошо влияние върху състоянието на храносмилателния тракт.
Като цяло, ползите от плодове, разбира се повече, просто трябва да се помни полезните свойства и противопоказания на конфитюр от черно френско грозде. И през сезона е по-добре да се правят повече детайли.