Най-лесният вариант за любителите на колбаси в теста е да ги готвят в пита хляб. Оказва се много пъти по-бързо и пълненето може да бъде диверсифицирано по ваш вкус - в допълнение към колбасите, можете да добавите сирене, задушени зеленчуци или картофено пюре .
Всичко това лесно се увива в тънък лист пита хляб и остава само за печене или запържване. И се оказва толкова вкусно, че вече е близо до пристрастяване - вие ще искате отново и отново да се поглезите със sisisochkoy в червено и хрупкаво "палто", и това е изпълнено за фигура - ястието е много високо в калории. Донякъде намаляване на "вредността" може да бъде, ако използвате голяма планина от пресни зеленчуци и зеленчуци.
Рецепти за колбаси в пита хляб с картофи
съставки:
- лаваш - 1 лист;
- колбаси - 6 броя;
- картофи - 4 бр.;
- твърдо сирене - 50 г;
- масло - 1 супена лъжица. лъжица;
- растително масло - за пържене;
- сол, черен пипер, на вкус.
подготовка
Чистом картофи, готваме и каша в пюре. Добавете маслото и сезон с пипер. Лаваш се нарязва на правоъгълници с дължина няколко сантиметра от колбасите. Равномерно намажете охладеното пюре с тънък слой пита хляб и поръсете с настъргано сирене върху ренде. Поставете парче колбаси на един край и изключете ролката. Изпращаме го в добре загрята тиган и го кафяваме от всички страни. Пържени в лаваш колбаси се разпространява върху хартиена кърпа и нека източване на излишното масло.
Лаваш с наденица и сирене
съставки:
- колбаси - 6 броя;
- лаваш тънък арменски - 1 лист;
- сирене разтопено (парчета) - 1 опаковка;
- яйчен жълтък - 1 брой;
- майонеза - 1 супена лъжица. лъжица;
- горчица - 1 супена лъжица. лъжица;
- сусам (семе) - 1 супена лъжица. лъжица;
- зелена салата - 1 опаковка.
подготовка
Ще анализираме още един вариант, как да приготвим наденица в пита хляб във фурната. Всеки колбас се изрязва от краищата на кръст - в процеса на изпичане те "ще се разтварят" като цветя. Разрязваме с ленти от лаваш - 20 см дължина и ширина - така че ръбовете на колбасите остават свободни. Леко намажете лаваш с майонеза, разстилайте един квадрат от сирене, наденица и бързо увийте, в противен случай лавашът ще изсъхне и ще бъде трудно да се извиете.
Получената ролка може да бъде фиксирана с клечки за зъби. Щипка с жълтък шейк. По искане на малко prisalivaem и пипер. Разтрогваме наденичките в пита хляб, ги валцуваме в сусам и ги слагаме върху печен лист, покрит с пергамент. Печете в предварително загрята фурна за 200 минути в продължение на 15 минути, докато стане кафяво. Поставете колбасите върху листата на марулята. Довършителното докосване е няколко капки горчица и кетчуп. И за бюфета ще бъде много по-удобно, ако всеки наденица се нанижи на дървена шиш.
Лаваш с наденички и зеленчуци
съставки:
- лаваш тънък - 1 бр.;
- колбаси - 4 броя;
- твърдо сирене - 100 g;
- яйца - 2 броя;
- мляко - 2 супени лъжици. лъжици;
- лук - 3 броя;
- Българска сладка пипер - 1 брой;
- кисели краставички - 1 брой;
- кетчуп - 2 супени лъжици. лъжици;
- заквасена сметана - 4 супени лъжици. лъжици;
- растително масло - за пържене;
- сол, черен пипер, на вкус.
подготовка
Фино нарязайте лука и се запържете в тенджера, докато не бъде прозрачен. Добавяме кетчуп и нарязан на кубчета българска чушка, а когато стане мека - натрошени колбаси. Леко изпържете всичко
Разбъркваме се добре и го разпределяме равномерно върху хляба за пита. Изключете ролката и я нарежете на части. Разбийте яйцата с мляко, леко осолени. Потопете нашите рула в тази глина и я поставете на добре загрята тиган. Сребърно се запържва от две страни до златисто. Сервираме масата с пресни зеленчуци и билки.