Вкусни топчета сирене, пържени в масло, - деликатес, макар и висококалорични, но много вкусни и полезни. Можете да го приготвите в различни варианти - с добавянето на захар получавате апетитен десерт и ако добавите чесън и зеленчуци, ще се появи интересна закуска.
Пържени топки от кашкавал
Рецептата за топки за варено сирене, пържени в масло, е много проста. Продуктите за това ястие се нуждаят от достъпна цена, която ще бъде намерена във всеки дом. Но за да може храната да върви добре, трябва да вземете предвид някои от характеристиките на препарата, които са представени по-долу:
- По-добре е да не използвате прекалено мазнини извара. Тя е по-суха и тестото няма да "плува".
- Масата на сиренето трябва да е мека, в противен случай топките могат да се окажат стегнати.
- За леко намаляване на калоричното съдържание на чинията, топките от извара, пържени в масло, след като готвите се поставят върху хартиени салфетки.
Тесто за топчета извара
Понички с добавка на извара - много вкусно, деликатно, а също и полезен десерт. Наслаждава се дори на тези, които не харесват това кисело мляко. Как да си направим топки от кашкавал, пържени в масло, сега разберете. Непосредствено преди да бъдат сервирани, те могат да бъдат на прах със захар на прах.
съставки:
- извара - 350 г;
- яйца - 2 броя;
- брашно - 2 чаши;
- сол;
- захар - 100 g;
- сода - ½ ч.л.
- оцет - 1 чаена лъжичка;
- ванилин;
- растително масло.
подготовка
- Изварата се смесва със захар и се месят.
- Карайте в яйцата и ги разбъркайте добре.
- Влезте в гасената сода, ванилина и солта.
- Постепенно добавете брашното и разбъркайте.
- Ръцете се смазват с масло, формират топки.
- Запържете ги в дълбока тенджера с много масло.
Мънички извара извара в дълбоко пържене
Топчета за сирене на сирене в дълбоко пържени - десерт е много високо калорични. Но ако не злоупотребяват и няма да се радват в разумни количества сутрин, няма да има никаква вреда на фигурата. От този брой компоненти ще получите 5 порции апетитна храна, която ще отнеме около половин час за готвене.
съставки:
- извара - 250 г;
- пилешко яйце - 2 бр.;
- брашно - 1 стъкло;
- пясък захар - 30 г;
- прах за печене - 10 g;
- масло - 100 мл.
подготовка
- Яйцето се бива със захар, добавя се сода, извара и брашно.
- Омесете тестото.
- Мокрите ръце формират топки.
- Маслото се излива във фритюрника, нагрява се до 190 градуса.
- Потопете топките в нея и изпържете докато не са червени.
Купи сирена с манга - рецепта
Извара топки с манга, пържени в масло - деликатес, който се приготвя бързо, но се оказва много вкусно. При желание стафидите могат да се добавят към тестото. Количеството захар може да бъде коригирано въз основа на личните предпочитания. Продуктите, приготвени с тази рецепта, не са прекалено сладки, така че, когато им служите, можете да разкъсате с пудра захар.
съставки:
- яйца - 2 броя;
- захар - 100 g;
- извара - 250 г;
- сол - щипка;
- сода за хляб - ½ ч.л.
- захарна ванилия - 20 г;
- брашно - 2 чаши;
- манга - 2 супени лъжици. лъжица.
подготовка
- В купата поставете извара, добавете захар, яйца, сол и суха сода.
- Разбъркайте, добавете брашно, манго и ванилова захар.
- Омесете мекото тесто.
- Разделете го на няколко части, оформете наденички и ги нарежете на филийки.
- Те дават формата на купа, спускат ги в нажежаемо масло и се запържват, докато не светнат.
- Готовите понички се поставят върху хартиени кърпи за премахване на излишните мазнини.
- Когато се сервирате, поръсете топчета за варено сирене с прахообразна захар на прах.
Кухненски примамки-топки
Магдановите топлинни топли топчета , изпържени в масло, се оказват пухкави и ефирни. За такива продукти се казва, че те просто "стоят в устата ви". Купете ги малко по-дълго, защото е необходимо дрождите да се активират и тестото да се приближи. Но резултатът си струва времето и усилието. Хлебните мазнини за суха мая трябва да бъдат пържени в дълбоко пържене или във високи съдове, от които маслото няма да се пръска.
съставки:
- домашно сирене - 200 гр
- брашно - 400 г;
- яйце - 1 брой;
- мляко - 180 мл;
- захар - 50 g;
- масло - 30 g;
- суха мая - 1 ч.л.
подготовка
- В топло мляко се отглеждат захар и мая.
- Разбърква се и се оставя за 15 минути, за да може маята да стане активна.
- В купа пресейте брашно, добавете извара, сол, яйце и разбъркайте.
- Добавете разтопено и охладено масло и мая.
- Разбъркайте мекото тесто.
- От нея се образува топка, поставена в купа, покрита с филм и оставена за 1,5 часа на топло място.
- Когато тестото е подходящо, то се меси и топките се образуват с диаметър около 2 см.
- Опечете ги в масло, докато станат груби.
Извара топче от сирене от сирене
Сирене топки от извара може да бъде не само вкусен десерт, но и отлична закуска. Ако е необходимо, могат да се добавят фино нарязани зеленчуци от копър и нарязан чесън. Тези продукти ще направят ястието още по-апетитно и пикантно. По-добре е веднага да им сервирате на масата, докато топките за варено сирене, пържени в масло, са все още горещи.
съставки:
- масло - 50 г;
- сол;
- пипер;
- домашно сирене - 200 г;
- твърдо сирене - 100 г;
- трохи за хляб;
- масло.
подготовка
- Виното се комбинира с масло, сол и черен пипер.
- Добавете настъргано сирене и разбъркайте.
- Оформете топките, хвърлете ги в галета и ги изпратете до дълбокото тиган.
- Готови топки за варено сирене, пържени в масло, на хартиени кърпи.
Вкусни топчета сирене с чесън
Екстракт от топчета с чесън и билки , поръсени със сусамово семе, е нещо невероятно напоени с уста. Роднини и приятели ще бъдат приятно изненадани от пикантния вкус и необичайния външен вид на това ястие. От посочения брой компоненти ще бъдат получени 3 порции. И за тяхната подготовка ще отнеме около 40 минути.
съставки:
- извара - 300 г;
- копър - 30 г;
- брашно - 1 стъкло;
- бакпулвер - 1 чаена лъжичка;
- яйце - 1 брой;
- чесън - 2 карамфил;
- сол;
- сусам;
- масло за дълбоко пържене.
подготовка
- В купа смесете всички съставки и ги разбъркайте с ръце.
- Оформяйте топките, толкова големи, колкото ореха, те ги изсипват в сусам.
- Сложете детайлите в масло и изпържете, докато не станат червени.
Сирене топки сирене в многообразна
Топките на извара, чиято рецепта е представена по-долу, са много деликатни. Вместо сода, можете да използвате бакпулвер. Важното е да месите тестото само с ръцете си. Ако използвате миксер или смесител за тези цели, масата ще излезе твърде течна и продуктите няма да останат във форма.
съставки:
- извара е ниско съдържание на мазнини - 300 г;
- яйце - 1 брой;
- брашно - 3 супени лъжици. лъжици;
- захар - 5 супени лъжици. лъжици;
- сода - ½ ч.л.
- оцет - 10 ml;
- растително масло - 2 чаши.
подготовка
- Приготвянето на топки за извара започва с факта, че за първи път в купата за мултивара излейте маслото и го загрейте в режим "Печене" за 40 минути.
- Сиренето за вино се омесва с вилица.
- Яйцето се бива със захар и се изсипва в извара.
- Там също се поставят загнили сода и пресято брашно.
- Образувайте топките, накиснете ги във врящо масло и гответе до златисто кафяво.