Домашните сладкиши са много вкусни, но не винаги домакини имат възможност да разнообразят външния си вид. Често майките искат да имат различни тематични форми за бисквити, които да организират празниците. Например "бисквитки" - номера за рожден ден, "Свети Валентин" за "Свети Валентин", "бисквитки" - цветя за 8 март.
От статията ще научите няколко начина как да направите бисквитки с вашите ръце. В зависимост от избора на материал за производство на матрици ще зависи от тяхното качество и как могат да бъдат използвани.
Майсторски клас 1: метални форми за изрязване на бисквити
Това ще отнеме:
- алуминиеви форми за пещ;
- ножици за метал;
- здрави ръкавици;
- маркер, молив, владетел;
- щипки;
- лепило;
- хартия;
- клещи;
- правоъгълен модел за ленти с ширина 4 см (от всякакъв материал).
Предупреждение: Когато изработваме алуминиеви форми, трябва винаги да носим ръкавици, тъй като е възможно да се отрежат сериозно необработените ръбове.
Подготовка на материали
- След отстраняване на страничните ръбове на матрицата, използвайте метален маркер, за да изчертаете лента с ширина 4 см.
- В средата на получената лента изчертаваме друга линия от маркера. Тази линия ще ви помогне да оформите метален детайл.
- Изрежете частта по главната линия (както е показано със стрелката).
- Сгънете парчетата на две по продължение на линията.
- След това развийте детайла и лявата му страна е сгъната наполовина по дължината до линията на сгъване.
- Направете същото и с дясната страна.
- Поставете отново детайла с остри краища навътре.
- Схематично елементите 5, 6, 7 изглеждат така:
- За да изгладим, изпълняваме дръжката на ножицата.
- Тази техника на сгъване ви позволява да получите гъвкава и достатъчно здрава алуминиева лента.
| | |
| | |
Създаване на плесени
- На хартия начертайте скица на формуляра за "бисквитката". Не използвайте сложни завои, колкото по-проста е формата, толкова по-лесно ще бъде.
- Въз основа на скицата започваме да формираме алуминиева лента около снимката. В същото време е по-удобно да се сгъва лентата с импровизирани материали като: кръгли и правоъгълни чаши, бутилки, валци, тръби.
- Когато се получи желаната форма, оставаме 2-3 см за фиксиране, а останалата част се отрязва.
- Супер-лепило лепи краищата, отгоре закрепваме кърпичките и ги оставяме да изсъхнат напълно. Ако има специален инструмент, краищата на лентата могат да бъдат сковани.
| | |
| | |
| | |
Тук сме направили такава силна форма на буквата "j".
| | |
Майсторски клас 2: кутии за бисквитки, изработени от консервни кутии
Това ще отнеме:
- празна тиган;
- ножици за метал;
- лепило.
- Прерязахме горната и долната част на консервата и изрязахме стената.
- Полученият правоъгълник от калай се нарязва на ленти с дебелина 2-3 см.
- От ивиците се огъват различни форми за бисквитки: сърца, ромбове, малки мъже, къщи, гъби, цветя и др.
- Краищата на формата са закрепени със супер-лепило или метални скоби, ако ръбовете са прекалено остри, след което минаваме през тях с пила за нокти.
| | |
С тези форми е много лесно да изрежете бисквитите от пясъчно или захарно тесто, но те бързо се счупват. По-трайни такива форми ще бъдат, ако са изработени от пластмасова бутилка.
| | |
Майсторски клас 3: проста форма за бисквитка от фолио
Това ще отнеме:
- фолио;
- чаша с квадратно или кръгло дъно.
- Нарежете фолиото за храна на малки квадратчета.
- Завъртете фолиото около дъното на стъклото или бутилката и го изгладете, за да го оформите.
- Поставете получените фигури върху лист за печене.
В такива форми е удобно да се налива тесто или да се сложат топки от тестото, докато получаваме бисквитките с желаната форма, а тигана няма да се пера.
Всички тези методи за създаване на бисквитни форми с техните ръце са подходящи за създаване на различни фантастични форми без да губите време и пари, за да ги купите в магазина.