Пригответе домашно приготвени летни ястия бързо и вкусни рецепти, представени по-долу, ще ви помогнат без ненужно караница. Получените кулинарни творения са подходящи не само за подаване на масата по време на Великия пост, но също така ще станат редовни за вегетарианското меню и хранене за тези, които се грижат за тяхното здраве.
Какво можете бързо да готвите постно и вкусно?
Дори и най-простите постно рецепти могат да бъдат основа за създаване на вкусна, балансирана ежедневна или празнична диета.
- За лека закуска можете да направите постно салати от прости храни. За пълнене използвайте смес на базата на растително масло или постна майонеза.
- За обяд ще приляга супа с бобови растения или гъби със зеленчуков или гъбен бульон.
- Приятно е да се изненадат вкусовите характеристики на чистата версия на пилаф, печенето, всички видове котлети от продукти от растителен произход.
Проста проста салата от авокадо - рецепта
Необходимо в ежедневната диета на всеки, който се стреми да яде правилно, прости постно салати, съставките на които могат да бъдат всякакви налични или по-изящни зеленчуци или плодове. Фаворитът на закуската, представен тук, ще бъде плодът от авокадо, чиято плът ще допълни хармонично крушата и половината от черешата.
съставки:
- авокадо - 2 броя;
- круша - 1 брой;
- чери домати - 5 бр.;
- салата бостън - 5 листа;
- тиквени семки - 2 супени лъжици. лъжици;
- ленено масло - 2 супени лъжици. лъжици;
- лимонов сок - 1,5 ч. л.
- сол, черен пипер, билки, билки.
подготовка
- Зарчета авокадо пулпа и крушите в кубчета, поръсете с лимонов сок.
- Добавете салатни листа, половинки череша, тиквени семки.
- Подправете салата със смес от масло, лимонов сок, сол, черен пипер и сушени билки, от които можете да избирате, поднесени със зеленчуци.
Проста чиста картофена салата
Простата постна храна за всеки ден е немислима без картофи. Варени в еднакви и белени клубени може да се използва, за да направи вкусна салата. Вместо шампанско можете да използвате всякакви други гъби, които са на разположение, горското стопанство трябва да бъде предварително приготвено до готовност.
съставки:
- картофи - 0,5 кг;
- гъби - 0,5 кг;
- грах - 1 саксия;
- лук - 1 брой;
- чесън - 1 зъб;
- растително масло - 50 ml;
- сол, черен пипер, майонеза.
подготовка
- Сварете в еднаква, чиста, нарязани на картофи.
- Shirk гъби и лук, се запържва в масло.
- Комбинирайте картофите и гъбните препечени филийки с грах, като добавите чесън.
- Напълнете бърза слаба салата в бърза с масло или майонеза, сол и черен пипер на вкус.
Проста чиста грахова супа - рецепта
Дори най-простата постна храна може да бъде невероятно вкусна, питателна и подхранваща. Така че, баналната супа от грахово зърно е лесно да се направи по-вкусно на вкус, добавяне по време на готвене подправка на къри или допълване на състава с нарязани гъби. Като течна основа, вода, богат зеленчуков или гъбен бульон.
съставки:
- грах - 1 стъкло;
- картофи - 350 г;
- моркови - 150 г;
- вода - 2 л;
- къри - 1 чаена лъжичка;
- нарязана червен пипер, сушен лук, чесън и целина - за 0,5 супени лъжици;
- сол, билки.
подготовка
- Потопете се в продължение на няколко часа във вода и след това се вари, докато се приготви в градински грах.
- Добавете морковите, гответе за 10 минути.
- Поставете картофи, подправки, добавете сол.
- Кук проста постна супа, докато мекотата на зеленчуци, сервирана със зеленчуци.
Отвесни бонбони от овесените люспи бързо и вкусно
Изучавайки как да приготвяте бързо и вкусно чистата чиния, рецепти от котлети привличат вниманието повече от обичайното. Базата за приготвяне на продукти може да бъде зеленчуци или зърнени храни. Следващата е най-диетичната версия на ястието от овесени люспи, което ще задоволи привържениците на нискокалоричните кулинарни творения.
съставки:
- Херкулес - 3 чаши;
- зеленчуков бульон - 450 ml;
- картофи - 2 броя;
- лук - 1 брой;
- шампанско - 100 г;
- Хартиени трохи за хляб;
- сол, черен пипер, подправки, масло.
подготовка
- Флаконите залейте кипнал бульон, оставете за 30 минути.
- Добавете натрошения картоф в блендер и пържете го с лукови гъби.
- Подправете основата, омесете, оформете продукти, опечени в галета.
- Запържете прости крехки котлети в масло от двете страни.
Паста сос за макарони - проста рецепта
Обикновените чисти ястия винаги ще имат по-добър вкус, ако са придружени от вкусен и сочен сос, приготвен от пресни или консервирани домати. Така че, специални бележки получават макарони, ако ги нахраните с вода, получени чрез извършване на следната технология от сос.
съставки:
- доматите в сока - 700 г;
- чесън - 3 зъба;
- Базил, риган и захар - 1 чаена лъжичка всяка;
- магданоз или кориандър - 1 куп;
- червен пипер - 0,5 ч. л .;
- сол, черен пипер, лимонов сок.
подготовка
- Запържете чесъна за минута.
- Добавете настърган домати без кожа и една четвърт чаша доматен сок.
- Поставете трева, пипер, варийте масата до сгъстяване 10-15 минути.
- Добавете солена сос, добавете лимонов сок, загрейте за минута.
Бързо пост пица в тиган
Вкусната домашна бърза закуска е бърза и вкусна, рецепти от които са прости и неусложнени, могат да станат ранна закуска или да се лекуват за гостите. Пицата, получена в резултат на изпълнението на наличната технология, ще изненада с необичаен вкус и ще задоволи с питателност, качествено удовлетворяващо усещането за глад.
съставки:
- брашно - 400 г;
- зехтин - 40 ml;
- пресни дрожди - 15 g;
- вода 250 ml;
- доматен сос - 2 супени лъжици. лъжици;
- домати, патладжани, гъби - 200 г;
- чесън - 2 зъба;
- босилек, риган, сол;
- растително масло - 2 супени лъжици. лъжици;
- майонеза постно - 2 супени лъжици. лъжица.
подготовка
- За да приготвите бързо слабо тесто за пица, разтваряйте дрождите в топла вода.
- Разбърква се в сол, зехтин и брашно, оставя се за един час.
- Отделете парчетата за 5 порции, разгънете поотделно размера на тигана, кафяв от едната страна, завъртете другия.
- Нагоре с доматното масло, поръсете с чесън и билки.
- Поставете пържени патладжани, гъби, пресни домати.
- Покрийте повърхността на пицата с майонеза и гответе под капак на тих огън за 15 минути.
Прост слаб пилаф
Подобно на всички бързи закуски, пилаф се варя без месо и ще отнеме само време, за да донесе оризова зърнена закуска. Допълнителни вкусови и хранителни характеристики могат да бъдат давани на плодовете, като се добавят сушени плодове или гъби, предварително се пържене в маслото отделно или в съда, преди да се добави ориз.
съставки:
- ориз - 0,5 кг;
- моркови и лук - 300 г;
- стафиди и сини сливи - по 0,5 чаши;
- растително масло - 1 стъкло;
- сол, пипер, подправки за пилау.
подготовка
- Сварете лука в масло.
- Добавете морковите, запържете още 2 минути.
- Изхвърлете стафиди, сол, черен пипер и подправки в купата, изсипете ориз и изсипете вряла вода, оставяйте я на огъня, докато тя абсорбира влагата
- Отстрани на котлените, разпределени на сини сливи, покрийте контейнера с капак и издухайте още 30 минути.
Прости слаби бисквитки
Всяко слабо изпичане за чай се приготвя бързо и просто и според вкусовите характеристики е възможно преди всичко хваление. Деликатеси може успешно да се конкурира с продуктите, произведени от бисквити, въпреки че има много лаконичен състав. Като течна основа можете да използвате вода, чай, кафе, плодови сокове.
съставки:
- брашно - 400 г;
- вода или сок - 250 ml;
- растително масло - 70 ml;
- прах за печене - 0,5 ч. л.
- сол - щипка;
- Ядки, захар, ванилия, сусам, сушени плодове.
подготовка
- Смесете водата с маслото.
- Добавете брашното с бакпулвер и сол, омесете тестото и оставете на студено в продължение на 30 минути.
- Разточете яйцето на дебелина 2-4 мм, поръсете със захар, смес от ядки или ванилия, сусам или натрошени сушени плодове.
- Печете деликатес 20-25 минути при 200 градуса.
Бързи сладки мая палачинки на суха мая
Подгответе чистата блюда бързо и вкусно да помагате на рецепти палачинки без добавяне на мляко и яйца. Пропорциите на брашното и водата, използвани за смесване на тестото, могат да се различават в зависимост от желаната крайна дебелина на крайните продукти. Ако се желае, основата може да бъде ароматизирана с ванилин или ванилова захар, канела.
съставки:
- брашно - 300-400 g;
- суха мая - 1 чаена лъжичка;
- захар - 2-3 супени лъжици. лъжици;
- растително масло - 70 ml;
- вода - 0.5 литра.
подготовка
- Смесването на бързото постно тесто от мая първоначално активира маята чрез разтваряне на продукта в топла вода с добавяне на захар и оставяне за 30 минути.
- Добавете сол, масло, останалото брашно, разбъркайте и оставете за един час в подгряване.
- Печете палачинки на маслен тиган.
Бърза сладка торта
Бързото бързо печене е много популярно не само по време на Пост, но и през цялата година. Бюджетният набор от продукти дава отличен вкус и ниско калорично съдържание на готовия десерт, което се цени особено сред сладките и ценителите на добре пропорционална фигура.
съставки:
- брашно - 3 чаши;
- вода - 2 чаши;
- какао - 0,5 чаша;
- сода - 1,5 л. л.
- оцет - 1 супена лъжица. лъжица;
- захар - 2,5 чаши;
- растително масло - 150 ml;
- Ванилин - на вкус;
- банани - 7-8 броя;
- портокалов сок - 100 ml;
- шоколадово черно - 300 гр.
подготовка
- Смесват се 1,5 чаши захар, какао, ванилин.
- Изсипете във вода и масло, разбъркайте сода с оцет.
- Печете една бисквита на 180 градуса 50 минути, хладно, нарязани.
- Смесете банани с портокалов сок и чаша захар, натиснати с миксер, гответе за 2 минути.
- Добавете шоколада, разбъркайте, докато се разтвори.
- След охлаждане на крема пропуснете кексовете, събирайки тортата.
Отведен пай със зеле бързо и лесно
Подгответе сърдечни и питателни чисти ястия бързо и вкусни рецепти от апетитни печени със зеле пълнене . Ефективно допълва празника на голям ароматен и червен зелен пай, който ще се пече, въз основа на пропорциите на съставките и препоръките, изложени в този раздел.
съставки:
- брашно - 3 чаши;
- вода 250 ml;
- дрожди - 20 g;
- захар - 25 g;
- растително масло - 100 ml;
- зеле - 700 г;
- лук и моркови - 50 г;
- доматен сос - 40 г;
- сол, черен пипер.
подготовка
- Разтворете маята и захарта в топла вода, оставете 20 минути.
- Добавете сол, две супени лъжици масло и брашно, омесете тестото и оставете за 2 часа.
- Сварете лука и морковите в масло.
- Добавете зеле, сол, черен пипер и домат, задушете под капака, докато сменете.
- Направете затворен или отворен бърз летен пай, като поставите зеленото пълнене между два слоя тесто.
- Печете продукта на 180 градуса за 30 минути.
Полезни пилета - проста рецепта
Смесени с оглед на препоръките по-долу, бързото слабо тесто за пайове е подходящо за образуване на продукти с всякакъв пълнеж, последвано от пържене в масло в тиган или печене във фурната. За изравняване на вкуса на дрожди може да се добави щипка ванилин или ванилова захар към основата.
съставки:
- брашно - 3 чаши;
- вода 250 ml;
- дрожди - 20 g;
- захар - 25 g;
- растително масло - 40 ml;
- сол - 0.5. лъжици;
- плънка.
подготовка
- Изплакнете маята със захар, добавете топла вода, изсипете чаша брашно.
- Разбъркайте лъжицата и я оставете да загрява в продължение на 20 минути.
- Добавете маслото и останалото брашно, разбъркайте, заравяйте се на топло място.
- От получената основа и всяко постно пълнене можете да избирате пайове, да се пържите в маслини или да печете, докато се изчервит във фурната.