Кълнове са любими на много ястия за бързо хранене, което е идеално за бързо задоволяване на силен глад. В момента това е може би един от най-популярните полуфабрикати, въпреки факта, че все още има само любители на домашно приготвени кнедли. От тази статия ще разберете какви са калоричните кнедли и колко са безопасни за фигурата.
Калорийно съдържание на различни видове кнедли на 100 грама
За тези, които следват фигурата, но в същото време много любители на пелмени, няма утешителни новини: диетолозите все още вярват, че комбинацията от тесто и месо е най-трудната за храносмилане. В допълнение, нито в теста на премиум брашно, нито в месото, няма полезно влакно , което създава трудности за червата. В допълнение, калорийното съдържание на почти всички пелмени е много високо. Това очевидно не е най-добрият избор за тези, които искат да поддържат хармония и още по-малко да отслабнат.
Част от кнедли е концепция за всеки. Някой не яде повече от 10 неща, а някой - 25-30. Теглото на една пелмени, в зависимост от размера - 12-15 грама, и следователно 100 грама кнедли - това е около 6-8 парчета. Така че, чрез прости изчисления, можете да откриете съдържанието на калории в стандартната си част от кнедли.
Калорийното съдържание на говежди равиоли е 275 ккал на 100 г. По този начин една порция от 12 до 16 кнедли ще има 550 калории, което е около половината от дневната норма за тънка или отслабваща жена. От всички популярни видове кнедли, това е може би най-лесният вариант.
Срещат се също и свински кнедли с калорично съдържание около 285 ккал на 100 грама. Не забравяйте, че всеки производител добавя към продукта различни компоненти - мазнина, лук, соя и т.н., така че информацията на опаковката ще помогне да се уточнят данните.
По-малко популярните, но по-леки пилешки кнедли имат калорично съдържание от 210 kcal. Но дори и в част от такива pelmeni от 12 до 16 парчета ще бъде 420 kcal. Дори тази опция не е подходяща за менюто на тънко лице.
Помислете за съдържанието на калории на варени кнедли с по-редки пълнежи:
- Кнедли с гъбен пълнеж - 100 ккал;
- кнедли с пилешки пълнеж с добавка на сирене - 250 ккал;
- кнедли с чиста риба - 252 kcal;
- кнедли с "домашно" пълнеж (говеждо и свинско) - 260 ккал;
- Кълцани с месо на земята - 290 ккал.
Калоричното съдържание на пелмени трябва да се изчислява сами, като се вземе предвид енергийната стойност на всички използвани продукти и тяхното количество. Всяка любовница има свои собствени тайни, за да можете да получите точната цифра само ако изчислите рецептата си. Внимателно можете да погледнете показателите, дадени по-горе.
Калорично съдържание на пържени кнедли
И без тези тежки пелмени може да се направи още по-висококалорични, ако ги изпържите в масло или пържени. Това ще добави около 50 - 150 калории към общото количество калории в готовото ястие. Съответно, по-голямата част от пълнежа и колкото повече масло се използва при пържене, толкова по-висока ще бъде общата хранителна стойност на чинията, толкова по-малко ще бъде подходяща за тези, които гледат фигурата. Освен това, ако печете кнедли със сирене или ги поднесете със заквасена сметана или масло, ще увеличите и калоричното им съдържание с най-малко 50 - 100 единици.
Кой не може да яде кнедли?
Ябълките имат много фенове, готови да включат това ястие почти в ежедневната диета. Има обаче няколко категории хора, които рядко трябва да ядат кнедли, ако не са напълно изключени:
- пациенти със захарен диабет;
- хора със затлъстяване или с наднормено тегло;
- хора в напреднала възраст;
- хора с заболявания на панкреаса, бъбреците или жлъчния мехур;
- пациенти с язва;
- хора, изпитващи обостряне на сърдечно-съдовите заболявания.
За да не предизвиквате проблеми със здравето и наднорменото тегло, не яжте кнедли повече от няколко пъти в месеца. Това не е диетично ястие, подходящо за всеки ден, но сериозен натиск върху всички вътрешни органи.