Ако търсите прости, но вкусни рецепти за салата, тогава ви предлагаме прекрасен вариант. Лятна салата със зеле - невероятна комбинация от зеленчуци и протеинови храни, които правят ястието едновременно и достатъчно задоволяващо и лесно. Такива салати диетолозите препоръчват да се яде през цялата година, добре, през лятото те ще бъдат отлична възможност за разтоварване на вечеря.
Лятна салата със зеле и ряпа
съставки:
- прясно зеле - 400 г;
- репички - 300 g;
- зеленчуци от магданоз - 30 грама;
- растително масло - 2 супени лъжици. лъжици;
- подправки.
подготовка
Зеле меленко лъскава, поръсете сол по вкус и да го мажете с ръце, така че да започне да се сок и става малко по-мек. Репички мина, и нарязани на половин пръстени, и нарязани на магданоз фино с нож. Сега преместваме всички съставки в салатна купа, сол, вода с растително масло и смесете.
Лятна салата със зеле и наденица
съставки:
- яйце - 3 броя;
- прясно зеле - 300 г;
- пушена наденица - 300 г;
- зелен грах - 400 г;
- моркови - 100 г;
- подправки;
- майонеза.
подготовка
Така че, първо, нека подготвим всички съставки. За да направите това, ние вземаме зеле, отстраняваме най-горните мръсни листа от него и го раздробяваме с тънка слама. След това отрязваме точно същия пушен колбас. Морковите се почистват, измиват и смилат на внука. Яйцата кипват за около 10 минути, охлаждаме, почистваме и разтриваме средната ренде. След това, сложете всички съставки в купа: зеле, яйца, моркови, наденица, грах и малко podsalivaem. Подгответе се за вкус с майонеза и разбъркайте добре.
Лятна салата с Пекинско зеле
съставки:
- салата от краставица - 1 брой;
- консервирана царевица - 250 г;
- Пекинско зеле - 1 брой;
- зелена ябълка - 3 броя;
- сирене от твърди сортове - 200 г;
- подправки.
За зареждане с гориво:
- зехтин - 1 супена лъжица. лъжица;
- Френска горчица - 1 чаена лъжичка;
- лека майонеза - 5 супени лъжици. лъжици;
- ябълков оцет - 1 супена лъжица. лъжица.
подготовка
Чисти листа от Пекин зеле, нарязани на тънки ивици и поставени в купа. Добавяме ябълки, нарязани на слама, салата краставица, изразена консервирана царевица и ситно настъргано сирене. Разбъркваме всичко добре и отиваме в салата. За да направите това, комбинирайте горчица с оцет, изсипете маслото, поставете майонезата и напълнете получената смес със салатата, като я добавите на вкус. Изваждаме ястието за 30 минути в хладилника и след това го поднасяме на масата.
Лятна салата с китайско зеле
съставки:
- подправки;
- моркови - 1 брой;
- консервиран грах - 150 г;
- яйце - 6 броя;
- Китайско зеле - 1 глава.
За сос:
- лимонов сок - 2 ч.л.
- майонеза - 2 супени лъжици. лъжица.
подготовка
Яйцата се вари, почистват и нарязват на кръгчета. Нарежете зелето с тънки сламки, нарязайте морковите на парчета и нарязвайте заедно с грах в осолена вода за около 5 минути, след което го хвърлете обратно в коритото. За соса съчетайте майонезата с лимонов сок. Сега сложете всички съставки в купа, подправете със сос, разбъркайте и украсете със свежи билки.
Рецептата за лятна салата със зеле
съставки:
- бяло зеле - 300 г;
- чесън - 3 карамфил;
- крушка - 1 брой;
- растително масло - 3 супени лъжици. лъжици;
- захар - 2 супени лъжици;
- моркови - 1 брой;
- оцет - 1 чаена лъжичка;
- подправки.
подготовка
За подготовката на лятна салата със зеле и моркови, оставяйте главата със студена вода и нарязани на тънки сламки. Луковицата и морковите се почистват и шлайфат върху голяма ренде и чесън се предава през пресата. Всички зеленчуци се прехвърлят в дълбока купа, сезон с растително масло, оцет и се поръсва със сол. Разбъркайте добре и сервирайте готовата салата на масата.