Рибата трябва да присъства в храната на всеки човек. В крайна сметка, тя е не само богата на полезни микроелементи, които са важни за нашето здраве, но и много вкусни. Предлагаме ви да готвите риба във фурната с моркови и лук. Това ястие се сервира със зеленчукова или картофена ястие.
Риба с лук и моркови под майонеза
съставки:
- филе от морска риба - 1 кг;
- майонеза - на вкус;
- моркови - 1 брой;
- подправки;
- крушка - 2 броя;
- растително масло;
- брашно.
подготовка
Ние почистваме рибата, обработваме я, измиваме я и я изсушаваме с кърпа. След това отрязахме перките и отрязахме опашката и главата. След това тялото се нарязва на парчета, се втрива със сол, подправки и се оставя да маринова. И този път ние обработваме зеленчуци, а след това лук нарязани на половин пръстени, нарязан морков слама. По-нататък ги разстиламе на тиган със загрятото растително масло и преминаваме в златист цвят. Риба хляб в брашно и гъсто разпространение на тава за печене, предварително смазани с растително масло. Сега на рибата оформят пърженето и я дебели напълнете с майонеза. Печете ястието за 30 минути при температура от 220 градуса. Готовността на рибата под моркови и лук във фурната се определя от корава кора и се сервира на масата.
Риба, печена с моркови и лук
съставки:
- филе от треска - 500 g;
- моркови - 2 броя;
- заквасена сметана 20% - 150 ml;
- крушка - 2 броя;
- Масло - 40 г;
- подправки;
- растително масло;
- сушен босилек, мажорам.
подготовка
Рибените филета се размразяват в хладилника, след което се измиват под поток от вода и оставят на стъклото цялата течност. Зеленчуците се обработват и нарязват: луковицата се нарязва