Задушеното броколи е хранително, много вкусно и здравословно ястие, което все още е приготвено и невероятно проста. Тя може да се сервира на масата както самостоятелно, така и като странично ястие за птица, месо за риболов. Нека да разгледаме рецепти за броколи орехи зеле .
Задушено пиле с броколи
съставки:
- пресни броколи - 400 г;
- пилешка гърда - 200 г;
- зехтин - 15 мл;
- брашно;
- моркови - 1 бр.
подготовка
Преработваме пилето, измиваме го и го нарязваме на малки резени. След това слагаме в саксия и гасямеме, преди да омекнем на слаб огън. След това добавете морковите, нарязани на кубчета, добавете сол и яйце за още 5 минути.След това добавете броколи, разглобени на съцветия, хвърли щипка брашно, излейте малко студена вода, зехтин и яйца за 10 минути. Преди да сервирате, пиле, задушено с броколи, поръсете с нарязан магданоз и украсете с лимонови филийки.
Броколите се задушават в заквасена сметана
съставки:
- зеле от броколи - 500 г;
- заквасена сметана - 150 мл;
- индийско орехче - щипка;
- растително масло - 1,5 супени лъжици. лъжици;
- подправки - на вкус.
подготовка
Броколи се измиват, разглобяват се на съцветието и се варят, докато не се приготвят за няколко. След това хвърляйте зелето в коприна и оставете да се отцеди. В тиган изсипете растително масло, нагрявайте, разстилайте броколите и изпържете до красиво златисто, периодично разбърквайте. След това се сервирайте със сол, червен пипер и смляно индийско орехче. Разбъркайте добре, извадете ястието от печката и обилно с вода със заквасена сметана.
Броколите се задушават в многообразна форма
съставки:
- Зеле броколи - 300 г;
- зеленчуков бульон - 500 ml;
- варено говеждо месо - 250 г;
- зелен боб - 200 г;
- картофи - 2 броя;
- зехтин;
- тиквички - 1 брой;
- моркови - 2 броя;
- мащерка - на вкус;
- зеленчуци от магданоз - по желание;
- подправки.
подготовка
За приготвянето на картофи, задушени с броколи, всички зеленчуци са добре измити и обелени. С бобовете ние отрежете опашките и разделете броколите на съцветия. Морков парче krugochkami, както и всички други зеленчуци и месо нарязани на кубчета. Зелените се изплакват, изсушават и нарязват на ситно. В купата на multivarka се изсипва маслото, се поставя първото говеждо, после броколи, тиквички, моркови и зелен фасул. Извадихме програмата "Quenching", затвори капака и готви за 40 минути. След 15 минути добавете картофи и зеленчуци, изсипете бульон, сол и черен пипер. Внимателно разбъркайте и отново затворете капака. Задушете броколите със зеленчуци до края на програмата.