Малина е любимец на летните жители, които ги почитат за нетърпение, устойчивост на замръзване и, разбира се, полезност. Има два основни типа малини - гора и градина. Горската малина е по-малка, по-сладка, по-ароматна и вкусна. Странно обаче, градинската култура, в допълнение към удобството на събирането, защото е по-голяма, има дори и множество предимства в състава. За тях и говорете.
структура
За полезните свойства на малини знаеше древните гърци, които всъщност и започнаха да го култивират. Градина малини съдържат глюкоза, фруктоза и захароза, органични киселини, танини, пектин и фибри . Трябва да вземем и предвид факта, че 80%, което изглежда доста сухо, ягодоплодни се състои от вода.
От органични киселини в малина много ябълка, лимонена и салицилова киселина:
- лимонената киселина причинява полезни свойства на малините за кожата, тъй като има свойството да изглажда бръчките, отговорни за клетъчното дишане и регенерация на клетките;
- ябълчна киселина - активира метаболизма, почиства съдове от вредни холестероли;
- салицилова киселина - намалява възпалението, намалява риска от инсулт.
Също така в малина има доста високо съдържание на следните витамини:
- витамин С (100 g малина съдържа половината от дневната норма на аскорбинова киселина);
- витамини В1, В2, В9;
- витамин Е;
- бетакаротин (провитамин А);
- витамин РР.
Микро- и макро елементи:
- желязо;
- цинк;
- флуоро;
- манган;
- натрий;
- калций;
- магнезий;
- калий;
- мед.
Всеки знае използването на малини по време на лечението на настинки. Бери има диафоретично, антипиретично и аналгетично свойство, така че по време на малинови болести от сушени малини трябва да направите чай и в най-лошия случай да използвате конфитюр от малини (няма почти никакви витамини, но това ще помогне за пот).
Също така, поради съдържанието на бета-ситостерол в зърната му, малината е антислеротична.
Полезни свойства на малините трябва да бъдат оценени от пациенти с радикулит, анемия, атеросклероза, тъй като само 50 грама плодове на ден могат да повишат имунитета и да почистват съдовете. Поради високото съдържание на желязо (както при растителните храни) малините допринасят за синтеза на хемоглобина.
Малина отстранява от тялото патогенни бактерии и вируси, като Staphylococcus aureus, различни видове гъби и спори от дрожди.
Малките плодове трябва да се консумират редовно от хора с "неприятни" нерви - с трудности в работата, стрес , умствени и депресивни състояния, малини ще регулират и нормализират нервната система.
В допълнение, малините съдържат само 40 kcal на 100 грама. Излишно е да се каже, че тези две последни елементи, добър сигнал за използване на малини за отслабване.
Малина при отслабване
Същността на използването на малини за отслабване и хранене на малини е, разбира се, консумация на колкото се може повече плодове. Така че, за три дни от малинова диета, като цяло ще ядете около 2 кг плодове.
меню:
- закуска - 1 супена лъжица. кефир и 100 г малини;
- втора закуска - малиново желе и 200 г малини с мед и ядки;
- вечеря - варено пилешко филе и пресни зеленчуци;
- вечеря - 200 г малини с ядки.
По време на малината диета е противопоказано консумация на брашно (включително хляб), сол, пушени храни и удобни храни, както и сладкиши. Менюто е доста пестеливо, пилето може да се редува с риба или телешко месо, ако се притеснявате от скучно, можете да готвите за няколко или да се печете. И като сервиране на сладки, малини с мед и ядки - това е наистина луксозен заместител на захарта в магазина.
Такава диета не само ще ви спести три допълнителни килограма за три дни, но и ще подобри съпротивлението на организма.