Картофените картофи са вкусно просто ястие, което се обича почти от детството. Как да готвя вкусни картофено пюре с мляко, да учат от тази статия.
Тайните на вкусни картофени пюрета
- За да се направи каша, е по-добре да изберете жълти картофи - то се вари по-добре.
- За ароматен картофено пюре, при готвене в тенджера, можете да добавите скилидка чесън, лук или моркови.
- За да получите картофи въздушно пюре, не е достатъчно просто да смаже картофено пюре, трябва да победи картофено пюре.
- Пюрето картофи ще бъде много деликатен с добавяне на заквасена сметана, майонеза или неподсладено кисело мляко.
- Картофените пюрета ще бъдат пластмасови с добавяне на сурово яйце.
- За да се гарантира, че цветът на приготвеното пюре не става сив, млякото трябва да се излива само горещо.
Вкусен картофено пюре - рецепта
съставки:
- средни картофи - 12 бр.;
- масло кремаво 73% съдържание на мазнини - 2 супени лъжици. лъжици;
- сметана с 10% съдържание на мазнини - 0,5 чаша;
- сол.
подготовка
Обелете картофите, докато ги приготвите. След това изцедете водата, покрийте тенджерата и я покрийте с малък огън, докато не излезе бял. Това означава, че картофите трябва да бъдат изсушени, за да се отстрани излишната влага. Това е необходимо, за да могат картофите да поемат повече сметана и масло. След това клубените са добре смляни, добавете масло, предварително разтопено, горещо сметана (те могат безопасно да бъдат заменени с мляко) и разбъркайте добре. И само сега добавяме сол по вкус. Всичко, вкусно картофено пюре е напълно готово!
Най-вкусната картофено пюре - рецепта
съставки:
- картофи - 1 кг;
- мляко 3.2% съдържание на мазнини - 1.5 чаши;
- масло кремаво 73% съдържание на мазнини - 50 g;
- сол;
- дафинов лист;
- черен пипер на земята.
подготовка
Ние отлепваме почистените картофи във вряща вода. След кипене, намалете огъня, покрийте тенджерата, оставете капака за пара и гответе за 10 минути, след това сложете листата на венците, щипка черен пипер и гответе за още 5-10 минути. Освен това, ако картофите са готови, водата се източва и листните листа се изхвърлят. Омесваме клубените, изсипваме около половината от горещото мляко, масло и разбъркваме добре. Смесителят разбърка кашата, излива останалото мляко.
Как вкусно да се готви картофено пюре с мляко и яйце?
съставки:
- картофи - 1 кг;
- яйце - 1 брой;
- масло 73% мазнина - 50 g;
- мляко - 0,5 чаша;
- сол.
подготовка
Поставете обелените картофи в тенджера и ги напълнете с вода, което не би трябвало да е твърде голямо. Течността трябва просто да бъде покрита с грудки. Пригответе се за готовност, водата се източва и картофите се омесват. Постепенно се изсипва горещо мляко, сурово яйце, масло и се разбърква добре. Solim за вкус и коригиране на плътността, ако масата е твърде дебела, след това изсипете малко повече мляко. Вкусни картофено пюре с готови яйца, приятен апетит!