Мантия с рецепта за месо

Манти изглежда много подобно на кнедли, но те изглеждат малко по-големи. Основната им разлика е в начина на подготовка: в специално устройство - каскада. Днес ще разгледаме с вас няколко рецепти от манти с месо.

Рецепта манти с месо и картофи

съставки:

подготовка

Картофите се почистват и нарязват на малки кубчета. Ние обработваме лука, нарязваме полукръговете и го прибавяме към мляното месо. След това слагаме картофи и сезон с много подправки. Свежо тесто се търкаля, нарязва се на квадратчета и се поставя в центъра на пълнежа. Ние правим манти, ги слагаме в мантьоркук и готваме за 30 минути, докато сме готови. Сервираме ястие с масло и пресни билки.

Рецепта за манти с тиква и месо

съставки:

За теста:

подготовка

Първо, нека подготвим тестото: в купата съберете яйцето със солта, изсипете във вода и масло. Разбъркайте добре, изсипете брашното и разбъркайте прясното тесто. Месото се измива, изсушава и нарязва на малки парченца. Крушката се обработва и се раздробява тънко. Тиквата се почиства и нарязва на кубчета. След това съберете всички готови съставки в купа, добавете сол и пипер на вкус. Тестото се нарязва на малки парчета, излиза на всеки и в един процент разстила на пълнежа, закрепване на ръбовете. Нивото на мантокарки се намазва с масло и ние изпращаме манти. След 45 минути сервирайте ги със заквасена сметана или разтопено масло.

Рецепта на манти с месо и зеле

съставки:

подготовка

И ето още една рецепта за манти с месо - в мултифар. Нарежете филето и го нарязайте с малки кубчета. Луковиците се обработват, нарязват и се комбинират с месо. Зеле ситно нарязани, podsalivaem, каша с ръце и поставени в месо маса. Тестото се навива тънко, нарязва се на квадратчета, а по средата на всяко от тях се разстила малко пълнеж. Ние оформяме мантията, закрепваме ръбовете си здраво. В купата multivarki излейте вода, инсталирайте парна плоча, намажете я с масло и разстилайте manti. Избираме програмата "На пара" и изчакайте 45 минути. След сигнала сервирайте ястието горещо с масло от сметана.