Сместа от сурова храна включва пресни сурови продукти, които се отглеждат в екологично чисти условия, без да се добавят стимуланти за химически растеж и не се подлагат на замразяване или готвене.
Основният продукт в храната на сурова храна са пресни билки, т.е. маруля, магданоз , копър и някои от културите на някои култури. Добавете към списъка на дивите билки - коприва, глухарче, детелина и много други. В зелено е много важен протеин, така че тези продукти доставят на организма необходимите аминокиселини и енергия. Билките са богати на витамини и минерали, които се грижат за имунитета и нормализират функциите на всички органи и системи.
В менюто за сурова храна непременно се включват пресни плодове и листни зеленчуци, но се препоръчва кореновото зеленчуци да се консумират много малко. Най-необходимото от плодовете са ябълките, тъй като те са богати на желязо, което се нуждае от червени кръвни клетки и цитрусови плодове, тъй като те съдържат освен витамини, анти-канцерогенни вещества и антиоксиданти.
Основната храна в лятната диета е плодовете. Можете да консумирате голям брой градински плодове - череши, френско грозде, ягоди, малини и диви боровинки, боровинки, ягоди и други.
Сухите плодове, различни семена и ядки също са приемливи на суровата храна.
Суровините задължително трябва да консумират достатъчно мед, растителни масла (особено маслини и ленено семе). За правилното функциониране на стомашно-чревния тракт е необходимо голямо количество вода - ако сте преминали към менюто със сурови храни, тогава пийте най-малко 3 литра вода на ден.
Меню за сурова диета
- Закуската със сурова храна включва салати от пресни зеленчуци, облечени например със зехтин. Можете да пиете прясно изцеден портокалов сок.
- За обяд ястията за сурова храна могат да се променят с покълнали зърнени храни и прясно домашно приготвено мляко в малки количества, което прави плодова салата със сини сливи и орехи. Ако живеете в близост до морето, можете да ядете прясна морска храна.
- В средата на следобеда се препоръчват много плодове или ябълки, в зависимост от сезона.
- На вечеря е полезно да ядете няколко плода с мед, не можете да изпържете семена или диня.