Родината на чая кудин е Китай. Този чай може безопасно да се припише на екзотични напитки. В Китай той се използва като алтернатива на зеления чай в продължение на две хиляди години. Но тази напитка не може да се нарече зелен чай . Листата му се събират от малко дърво с широки листа, а не от чай. Листата на това дърво са по-плътни и по-големи от чаени листа. Той расте в много провинции на Китай. Най-качественият чай кудин е събран в Съчуан.
Вкусът на този чай е уникален, малко мил и горчив, със специфичен, несравним аромат. Този чай, в зависимост от технологията на производство и качеството на суровините, има няколко вида. Към тях носят: пресовани, листа, усукани, спираловидни и вързани. Малките млади листа от кудински чай се оценяват повече, но бързо се отказват от крепостта. По-големите стари листа издържат повече от една варя. По-високите класове на Кудин горчиви не толкова като по-ниските сортове. Чаят от най-високо качество има най-ярката палитра от вкус и аромат.
Състав на чая кудин
Съставът на китайския чай включва витамини В, D, Е и А, аскорбинова киселина, много микроелементи като калий, магнезий, силиций, натрий, манган, сяра и много други. Количеството флавоноиди в този чай е около десет пъти по-голямо в сравнение с обикновения зелен чай. В природата растенията, които имат толкова голям брой хранителни вещества, са доста редки.
Полезни свойства на чая кудин
Съвременните изследвания установиха, че полезните свойства на китайския чай са много разнообразни. Той се приема за настинки, за всички хронични заболявания, за затлъстяване и в много други случаи. Пийте този чай не само за да утолите жаждата си. Това е отлично успокояващо лекарство. Можете да използвате кюдин чай за отслабване. За да направите това, трябва да ядете извара или плодове за закуска и да я изпиете с този чай. Или заменете чая с втора закуска.
Свойства на зеления чай кудин и неговите ефекти върху хората
Чай кудинът втечнява кръвта, което е предотвратяване на тромбоза, подобрява сърдечно-съдовата активност, понижава кръвното налягане, премахва вредните вещества от тялото. Благодарение на този чай се нормализира метаболизмът на въглехидратите и липидите. Той има благоприятен ефект върху храносмилателната система. Действа като антибактериално и антипиретично средство. Редовното използване на чай кудин е предотвратяването на онкологични заболявания. В допълнение, този чай съвършено тонизира и ободрява, подобрява умствената активност и паметта.
Как да вземем чай кюдин?
Чай кудин не може да се пие на празен стомах. Китайците препоръчват да се консумират с протеинова храна сутрин. Чай за варене, не използвайте вряла вода. Водата трябва да е около 80 градуса. Ако го варете с вряла вода, чаят ще отнеме горчивината, а вкусът на напитката ще изглежда като горчив пелин. Един човек е достатъчно една чаена лъжичка чай на чаена чаша. Използвайте кудин без допълнителни съставки, като мед, лимон, джинджифил и конфитюр.
Свойства и противопоказания на чайника
Противопоказанията за чай кудин се отнасят до хора, страдащи от заболявания на храносмилателния тракт и хипертония. Преди да използвате този чай за тези заболявания, си струва да се консултирате с лекар. Не злоупотребявайте с тази напитка. Няколко чаши седмично ще бъдат достатъчни, за да осигурят този чай с положителен ефект върху човешкото тяло.
Cudine има диуретичен ефект. За да се отстранят вредните вещества от тялото, е необходимо да се консумира повече течност заедно с чай.