Месото в тестото е оригиналната рецепта за всяка празнична трапеза. Благодарение на комбинацията от универсални съставки, това ястие ще съвпада перфектно не само с различни странични ястия, но може да бъде и доста независима секунда на масата ви.
Рецепта за месо в сладкиши
съставки:
- яйце - 1 брой;
- люспести сладкиши - 400 г;
- свинско - 400 г;
- зелени - на вкус;
- сол, черен пипер, горчица - на вкус;
- лук - 2 бр.;
- растително масло - за пържене;
- зелени - за декорация.
подготовка
Как да готвя месо в тесто? Моето месо, суха и се запържва в топла тиган с растително масло. Лукът се почиства, раздробява и се смила отделно в друг тиган. В смесителя нарязваме зелените, добавяме горчица и растително масло. След това изпечете сол, пипер на вкус и го охладете.
Пуфтерът се изсипва в правоъгълник. По средата на тестото, поставяме лук, после зеленчуци, пържено месо. Краищата на тестото се повдигат и се преместват един върху друг. Накапваме яйцето и го смазваме отгоре. След това поставете месото в тестото върху мазнина за печене и поставете в предварително загрята до 180 градуса фурна. Печете ястието за 30 минути, докато месото бъде готово.
Месо с гъби в торба с тесто
съставки:
- свинско месо - 500 г;
- гъби - 300 г;
- тесто за сладкиши;
- лук - 1 бр.;
- растително масло;
- Сол, черен пипер, майонеза и заквасена сметана - на вкус.
подготовка
Свинското месо се вари, докато се приготви в осолена вода, около час, като се добавят дафинов лист и черен пипер. Докато месото се готви, нарязани на плочи гъби и ги запържете в затоплена тиган заедно с нарязан лук. След това добавете майонеза, заквасена сметана, сол и черен пипер към печенето. От варено месо изваждаме всички кости и самите месо се разглобяват на влакна. смесвам
Палто тесто се разстила на масата, тънко навита и нарязано на квадратчета с размер 8х8 см. За всеки квадрат разстилахме пълненето на месо и гъби и образувахме торби.
Поставяме ги на тава за печене, намазани с растително масло, и го поставете във фурната за 30 минути.
Все още ли търсите ястия, с които можете да изхранвате цялото семейство? След това опитайте рецепти от палачинки от свинско или говеждо ребра . Бон апетит!