На носа на празника и аз искам да не просто да изрежете рязане, подготви горещо ястие, но наистина да изненада гостите? Опитайте се да готвите месна торта - аперитив, който се сервира студено и изглежда невероятно на масата. От какво месо да го готвя? Освободете въображението си безплатно - колко вида месо има и толкова много вариации на рецептата за месна торта. От пилешко месо, свинско месо, черен дроб - всеки ще бъде сърдечен, вкусен и питателен.
Месо торта - рецепта
Основната съставка в тази рецепта е пилешкият черен дроб, но можете успешно да я замените с говеждо, пуешко или свинско.
съставки:
- пилешки черен дроб - 0,8 кг;
- мляко - 500 мл;
- лук - 1 брой;
- яйца - 2 броя;
- брашно - 4 чаши;
- сол, подправки - на вкус;
- майонеза, чесън, зеленчуци - на вкус;
- растително масло.
подготовка
Суровият черен дроб и лукът преминават през месомелачка, прибавяме мляко, яйца, брашно и миксер в блендер, за да се постигне консистенцията на тестото. След това добавете супена лъжица растително масло, сол, черен пипер и се печете в тиган, подобно на палачинки.
След като се охлади, всяка черна торта се смазва с майонеза, смесена с настърган чесън, след което украсява месото със зеленчуци. Можете също така да изпържите няколко крушки и да ги преместите в торти или да украсите горната част на тортата с настърган жълтък.
Месо торта
Това е доста вкусно лечение, което не само ще оценят мъжете. Месни снек торти са добри, защото те могат да се консумират на следващия ден - просто имайте време да се накисвате добре.
съставки:- пилешко месо - 0.3 кг;
- яйца - 2 броя;
- кефир - 200 ml;
- брашно - 200 г;
- сол, подправки - на вкус;
- моркови - 1 брой;
- майонеза - 200 г;
- лук - 1 бр.
подготовка
Пилешка сол, добавете подправки и разбъркайте добре.
Между другото, на закуска може да се даде външния вид на този десерт, като го украси с "сметана" от варени картофи, сметана със сметана, жълтък и масло. От спринцовката за сладкиши "растат рози" и оставете гостите да отгатнат какво удивително месо торта им даде!