Вероятно има малко хора, които не биха искали домати. Те могат да се ядат пресни, осолени и кисели, в салата и отделно. Освен това от тях можете да приготвите много леки закуски, както горещи, така и студени, които ще бъдат отлично допълнение към месото или рибата или чудесно отделно ястие.
Един от най-често срещаните видове закуски са пълнени домати, печени във фурната, които могат да бъдат пълнени с нещо - от зеленчуци до месо.
Домати пълнени с мляно месо
Ако искате да получите пълен основен курс, без да отделяте много време за готвене и като домати с месо, то домати в пещ, пълнени с мляно месо, са идеални за вечеря или вечеря.
съставки:
- домати - 8 бр.;
- мляно месо - 300 г;
- ориз - половин чаша;
- лук - 1 бр.;
- черен пипер, сол.
подготовка
Преди да готвите пълнените домати с мляно месо, гответе ориза за около 15 минути. Изрежете креда лук и изпържете, докато стане ясно, след това добавете мляно месо към него. С домати, отрязани на върха, отстранете пулпата, изрежете я и я изпратете на пълнежа. Изгасете всичко заедно, докато сте готови.
Сега смесете мляното месо с ориз, сол и черен пипер и смесете го с домати. Поставете ги в предварително загрята фурна от 180 градуса и гответе за около 15 минути.
Домати пълнени с гъби и сирене
За тези, които не обичат месото, но все пак искат да поглезят себе си и любимите си хора с апетитна закуска с домати, рецептата за домати с гъби и сирене е перфектна. Тази комбинация е много популярна благодарение на прекрасната комбинация от продукти.
съставки:
- големи домати - 4-5 бр.;
- шампанско - 400 г;
- лук - 1 брой;
- яйце - 1 брой;
- сирене - 150 г;
- сол, черен пипер;
- майонеза;
- Масло - 2 супени лъжици. лъжици;
- Зелените.
подготовка
Нарежете горната част на домати и ги свалете, солете и ги подправете. Гъби и лук нарязани, а след това се запържва в собствения си сок, или добавяне на малко масло. Когато зеленчуците са готови, излейте малко майонеза за тях. Яйцето се вари, фино котлет и се смесва с гъби, лук и пюре от домат, попълване всичко с майонеза.
Сега напълнете домати с готовата смес, поръсете с настъргано сирене и поставете във фурната за 15-20 минути. Когато домите са готови, поръсете ги с билки и се отнасяйте към приятелите си.
Пълнени домати в многомерна форма
Ако имате такава чудесна помощник в кухнята си като мулти-маркер, можете да готвите домати, пълнени с гъби и пиле, което ще бъде отлично хранене за тези, които гледат за здравето и теглото.
съставки:
- домати - 4 бр.;
- пилешко филе - 200 г;
- лук - 1 брой;
- кисели краставички - 1 брой;
- нарязани гъби - 200 г;
- майонеза;
- сирене - 200 г;
- черен пипер, сол, чесън;
- пресни зелени.
подготовка
Измийте домати, изсушете и почистете средата. Изсипете месото на доматите и нарязаните върхове през месомелачката. Отварете лука и нарязайте на малки парченца. След това се разбърква в купа лук, доматена пулпа и смлян пилешко филе, сезон със сол и черен пипер.
Нарежете зелените и гъбите и ги разбъркайте в отделна купа. Настържете сиренето на ренде. Сега сложете обвивката на слоевете от домати: първо пилешко месо с доматено пюре, после гъби със зеленчуци и сирене на върха. Поставете пълнените домати в качеството на мулти-маркер и, като настроите режима "Печене", гответе за 40 минути.
По това време, с тънки сламки, нарязани на осолена краставица, го разбъркайте с нарязан чесън, майонеза и копър. Готов сос изсипете домати, приготвени в мултиваркета, и се насладете на ястието, което сте получили.